Domácí majonéza s bazalkou recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceDomácí majonéza s bazalkou se bude určitě hodit ke grilovaným a pečeným masům. Je lehce pikantní a její příprava nedá ani moc práce.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 svazek čerstvé bazalky
- 3 žloutky
- 1 citron
- 180 ml olivového oleje
- 2 lžičky pikantní hořčice
- špetka mletého barevného pepře
- špetka soli
Způsob přípravy
Žloutky s bazalkovými lístky, hořčicí, šťávou z poloviny citronu, špetkou soli a pepře rozmixujeme na hladkou kaši. Pak postupně opatrně za stálého šlehání přidáváme olej.
Šleháme tak dlouho, dokud se vše nespojí v jemnou majonézu. Podle vlastní chuti můžeme přidat koření nebo sůl.
Další recepty na Domácí majonéza s bazalkou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí majonéza s bazalkou
