Pickles ze zelí a červené řepy recept
Pokud chcete kyselejší verzi, proces kvašení prodlužte. Kvašená zelenina obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek - bakterie kyseliny mléčné, vitaminy skupiny B, vitamíny C a K, dále pak draslík, hořčík, fluor a enzymy. Umožňuje odstranit únavu, zlepšuje obranyschopnost organismu a zvyšuje od
Podobné recepty jako Pickles ze zelí a červené řepy
Líbí se: 12 lidem
Kvašené houby východoslovenský recept od Juraje Horáka ...
Zatížíme, nálev musí být alespoň na prst nad houbami. Dáme do chladna a za tři, čtyři týdny je mléčné kvašení ukončené. Můžeme sterilizovat pro delší uchování. Samozřejmě, tak, jako když kvasíte zelí, doporučuju zásadně nepoužívat sůl s jodem. Ztrácí to barvu a rychle měkne.
Podobné recepty jako Kvašené houby východoslovenský od Juraje Horáka ...
- Líbí se: 1105 lidem
Houby mléčně kvašené recept
Kromě tradičního sušení, sterilování a moderního mražení existuje méně známý, zato prastarý způsob konzervace hub - tzv. mléčné kvašení. Nejprve potřebujeme kameninový soudek, v jakém se nakládá zelí. Stejně dobře se hodí i jakákoli větší kameninová nádoba nebo v případě nouze také velká zavařovací
Podobné recepty jako Houby mléčně kvašené
- Líbí se: 1008 lidem
Pickles ze zelí a mrkve recept
Poznámka. Pickles musí být stále ponořen ve šťávě. Nikdy nesmí vyschnout. Pokud chcete kyselejší verzi, proces kvašení prodlužte. Kvašená zelenina obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek - bakterie kyseliny mléčné, vitaminy skupiny B, vitaminy C a K, dále pak draslík, hořčík, fluor a enzymy.
Podobné recepty jako Pickles ze zelí a mrkve
- Líbí se: 806 lidem
Zelné pickles s koprem a praženým kmínem recept ...
Kvašení zelí je rozhodně cenným pozůstatkem mé doby makrobiotické. V chladných měsících prokáže našemu tělu stopro víc užitku než třeba salátová okurka nebo rajče. Kuchařka: snedeno.cz Přidat k oblíbeným Vytisknout recept . Pochutnali jste si? Sdílejte recept! Sdílet na Facebooku Poslat emailem. Rec
Podobné recepty jako Zelné pickles s koprem a praženým kmínem ...
- Líbí se: 961 lidem
Kysané zelí do čtyřlitrové láhve recept
Praktické pokyny: Čím pevněji je zelí napěchováno do láhve, tím déle vydrží. Kvašení zelí se projevuje vystupováním pěny na povrch. Na pěně se někdy začne tvořit plíseň. Není-li zelí po vykvašení dost vlhké, zalijeme jej převařenou vodou, mírně osolenou a vychladlou!!! Jinak by se zelí snadno kazilo
Podobné recepty jako Kysané zelí do čtyřlitrové láhve
- Líbí se: 1451 lidem
Zelí do sklenic bez zavařování recept
Mnozí z Vás mají pravdu.Proč ještě zatěžovat při nakládání zelí organismus chemií.Je jí o kolo nás v naší stravě až moc.Již naši předkové věděli,že nejlepší a nejzdravější způsob je mléčné kvašení.Proto na zelí jedině sůl,kmín a cibuli.Buď dát vakvasit do soudku a nebo jak mnozí píšete do sklenic.To
Podobné recepty jako Zelí do sklenic bez zavařování
- Líbí se: 504 lidem
Balkánská sarma
Naskládám do džbánu, zaliju převařenou vodou slanou jako hodně přesolené polévka a naliju trochu nálevu z kysaného zelí, nebo trochu kyšky, aby rychle začalo mléčné kvašení. Listy jsou dostatečně vykvašené za 6-8 dnů.
Podobné recepty jako Balkánská sarma
- Líbí se: 890 lidem
Rychlokvašky
Octový nálev nezpůsobí mléčné kvašení a pak to nejsou kvašáky sidonius egregius | 24. 8. 2007 00:31. ahojky Daniello!Dekuji za zpravicku!!!! Daniella O. | 23. 8. 2007 20:56. Egregy, ja osobne zalevam okurky lakem, ktery mi zustane z nakladanych, pouze pridavam cesnek, feferonku a trochu prisoluji. V
Podobné recepty jako Rychlokvašky
- Líbí se: 1483 lidem
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí recept ...
Děkuji Vám za zájem a body. Hanes.. ne,ne, druhá polovina salámu není pro domácí miláčky, zapomněla jsem napsat, že patří na maso a slouží k jeho pravidelnému potírání.Omlouvám se, bystří si to jistě domysleli, samozřejmě doplním. Špagi, použila jsem italský suchý salám s černým pepřem a brandy, zap
Podobné recepty jako Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí ...
- Líbí se: 1346 lidem
Recept: Zkvašování hub
Tento postup nemá v Česku tradici, ale na ruském venkově je běžný. Konzervačním činidlem je vznikající kyselina mléčná. Houby (nejčastěji ryzce, ale i hlívy) očistíte, operete a ponecháte vcelku. Poté je předvaříme ve 2% solném roztoku, pak je prudce na sítku proudem studené vody ochladíte a necháte
Podobné recepty jako Recept: Zkvašování hub
- Líbí se: 881 lidem
Salát zdravíčko
Mrkev, celer a zelí nastrouháme nebo nakrájíme na velmi jemné proužky (nelépe je ji nastrouhat na struhadle). Pak je vložíme do větší mísy a asi 10 minut hněteme, až zelenina vypustí šťávu. Pak ji mírně prosolíme. Zelenina by měla pustit šťávu. Celou směs zeleniny zatížíme tak, aby obsah mísy mohl k
Podobné recepty jako Salát zdravíčko
- Líbí se: 1051 lidem
Celoroční kvašáky recept
Dušené zelí, jak ho neznáte: S jablky, mangem i ve škubáncích. 5. 11. 2020 Postup přípravy . Do sklenic o objemu nejlépe 0,7 l naskládáme omyté nakládačky, proložíme koprem a křenem. V hrnci si uvaříme vodu se solí. Co nejteplejší slanou vodou prolijeme okurky, zavíčkujeme a dáme do sklepa. Za měsíc
Podobné recepty jako Celoroční kvašáky
- Líbí se: 877 lidem
Kadlíkovy kysané houby recept
Tenhle rcp neznám, mám v kuchařce rcp na kvašení v soudku na zelí, kde se přidává mimo soli, cukr a kysané mléko (cibule ne). Zatím soudek nemám(chystám se koupit) ale nevím jestli najdu odvahu. Tady se používají "méně hodnotné houby např. holubinky...", také jsem četl, že v Rusku takto nakládají Ry
Podobné recepty jako Kadlíkovy kysané houby
- Líbí se: 504 lidem
Rychlokvašky recept
Mléčné kvašení je absolutně to nejlepší pro chuť. Pozor žádný ocet. 12.08.2017 17:22:40. Odpovědět. Martin. Komentář k receptu Rychlokvašky. nahlásit komentář . to je tupec rychlokvašky s octem to me podrzte -pan je zrejme z Prahy . 27.07.2017 19:36:21. Odpovědět. Svetlo. kdo mi poradí. nahlásit kom
Podobné recepty jako Rychlokvašky
- Líbí se: 1448 lidem
Kysané zelí ve sklenici recept
Zelí napěchujeme do třílitrových sklenic tak, aby nahoře zůstalo asi 2,5 - 3 cm místa. Uzavřeme víčkem omnia a dáme na tácek na teplé místo. Víčka se vydují, ale pak se za 10 - 14 dnů vrátí zpět do původního stavu a je hotovo. Kysané zelí ve sklenici podáváme jako přílohu.
Podobné recepty jako Kysané zelí ve sklenici
- Líbí se: 600 lidem
Jednoduché kysané zelí recept
Čili: nakrouhané zelí smísit se solí a kmínem (na 4 kg zelí 1 káv.lžička soli-ale dávky jsou individuální) a hned napěchovat do sklenic-opravdu napěchovat jakýmkoli dusadlem, uzavřít ,sklenice uložit na teplé a temné místo,nebo obalit neprůhledným obalem důležité), občas možno kontrolovat kvašení. S
Podobné recepty jako Jednoduché kysané zelí
- Líbí se: 700 lidem
Celoroční kvašáky recept
Je to normální - voda při kvašení uniká z láhví. Proto láhve po uzavření ukládám na pečící plech. Vodu z plechu vylévám podle potřeby, aby nepřetekla, cca 1x až 2x za týden. Po 2 týdnech uniká voda už málo, tak dám na plech noviny a na ně láhve. Noviny pomáhají odpaření vody z plechu a zabraňují vzn
Podobné recepty jako Celoroční kvašáky
- Líbí se: 1369 lidem
Bramborový rýpl recept
Předem uvařené vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme na hrubé nudličky, osolíme a lehce vidličkou promícháme s hrubou moukou tak, aby vznikly…
Podobné recepty jako Bramborový rýpl
- Líbí se: 1257 lidem
Krkonošské kyselo recept
Stejně jako zelí, které patřilo k naprosto základním potravinám i pro nejchudší. Také se kvasilo především kvůli konzervaci, protože přes zimu to byla pro většinu lidí společně s cibulí jediná běžně dostupná zelenina. A mám dojem, že s kyselem je to podobně jako s gulášem u nás, karí v indii nebo ch
Podobné recepty jako Krkonošské kyselo
- Líbí se: 48 lidem
Lepenice recept
Recept na mléčné řezy krok za krokem. 8. 10. 2020 Bábovka. 4,7 1 759 hodnocení Bramboráky. 4,3 46 855 hodnocení 6 báječných receptů na slané koláče . 8. 10. 2020 Krémová brokolicová polévka 1. 4,2 142 hodnocení Segedínský guláš. 3,3 2 219 hodnocení Víno, které se zrodí díky slámě. 8. 10. 2020 Luxusn
Podobné recepty jako Lepenice
- Líbí se: 935 lidem