Domácí vepřová šunka recept
Připravíme si cca 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí, králičí, atd.), formu na šunku ( šunkovar), 2 lžičky pragandy (rychlosůl) a cca 1dl...
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka
Domácí mozaika recept
17. květen 2016 Bůček pomelte na šajbě č.3, vložte veškeré ingredience a řádně prohněťte ( aspoň 10 minut). Do šunkovaru vložte sáček k tomu určený, ...
Podobné recepty jako Domácí mozaika
Domácí vepřová šunka recept
Pak sáček s masem vložíme do šunkovaru a dáme do hrnce s vodou. Šunkovar by měl být potopený cca do výšky, kam dosahuje maso, ale horká voda určitě ...
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka
Domácí šunka
Sáček i šunkovar uzavřeme. Nádobu postavíme do hrnce s 80 °C teplou vodou a stejnou teplotu udržujeme po celou dobu varu, tedy 2 hodiny. Poté šunkovar ...
Podobné recepty jako Domácí šunka
Bůčková mozaika recept
Bůčkovou mozaiku vaříme v šunkovaru 100 minut při 77 °C. Mozaiku necháme vychladnout ve formě. Bůčkovou mozaiku nakrájíme na plátky a podáváme s ...
Podobné recepty jako Bůčková mozaika
Domácí šunka z vepřové panenky recept
Po dvou dnech vložíme šunkovar do vyšší užší nádoby se studenou vodou, pomalu přivedeme do mírného varu a za kontroly teploměrem vaříme 120 minut při ...
Podobné recepty jako Domácí šunka z vepřové panenky
Domácí krůtí šunka recept
Před 3 dny Po této době vložíme šunkovar do hrnce a zalijeme vodou tak, aby voda byla všude okolo šunky, ale aby voda nevnikala do šunkovaru.
Podobné recepty jako Domácí krůtí šunka
Krůtí dušená šunka se sýrem recept
Směs na domácí vepřovou šunku dáme do mikrotenového sáčku a pořádně napěchujeme do šunkovaru. Směs naplníme asi jeden centimetr pod horní okraj.
Podobné recepty jako Krůtí dušená šunka se sýrem
Krůtí roláda s gorgonzolovou omáčkou
Šunkovar nerez Orion. Sada umožní vařit domácí šunku bez konzervantů podle vlastních či přiložených receptů. K dispozici ve dvou typech: do max. 1,2 kg nebo
Podobné recepty jako Krůtí roláda s gorgonzolovou omáčkou
Domácí šunka z vepřového plecka recept
Druhý den plníme buď do šunkovaru, nebo můžeme silně vmačkat do tlačenkového sáčku. Takto připravené "vaříme" ve větším hrnci, aby se do něho šunka ...
Podobné recepty jako Domácí šunka z vepřového plecka
Domácí lančmít recept
13. leden 2017 Promíchanou směs urovnáme do sáčkem vyloženého šunkovaru, ... vyzkouším také v tlačenkové střevu, šunkovar je kdesi založený, tak to ...
Podobné recepty jako Domácí lančmít
Domácí šunka od strejdy Pavla recept
Pak vložíme hmotu na domácí šunku do šunkovaru, který nejdříve vyložíme igelitovým sáčkem a dobře upěchujeme, tím vytěsníme všechen vzduch. Šunkovar ...
Podobné recepty jako Domácí šunka od strejdy Pavla
Bůčková mozaika se sýrem recept
16. srpen 2016 recept mě zaujal jen nemám a ani neplánuji koupit šunkovar ... chtěla bych se zeptat jestli by stačilo tuto směs napěchovat do salámového ...
Podobné recepty jako Bůčková mozaika se sýrem
Domácí vepřová šunka s česnekem recept
Směs na domácí vepřovou šunku dáme do mikrotenového sáčku a pořádně napěchujeme do šunkovaru. Směs naplníme asi jeden centimetr pod horní okraj.
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka s česnekem
Domácí šunka z plecka recept
6. srpen 2016 Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček, masovou směs do něj urovnáme, natlačíme, šunkovar uzavřeme a dáme vařit. Šunka se vaří při ...
Podobné recepty jako Domácí šunka z plecka
Poctivá domácí šunka recept
1. listopad 2016 Takto po hrstech šunkovar postupně napěchuji. Nakonec sáček zavážu, na pár místech propíchnu, abych vytlačila zbylý vzduch.) Uzavřený ...
Podobné recepty jako Poctivá domácí šunka
Odlehčený Coleslaw recept
6. květen 2016 ... 1 lžička kmínu (nebo jinak dle chuti): potřebovat budete ještě stlačovací nádobu nebo mísu se zátěží (já jsem použila šunkovar, který přesně ...
Podobné recepty jako Odlehčený Coleslaw
Domácí šunka ála vepřováček
5. únor 2016 Druhý den po odložení vyndáme maso ze sáčku a dáme jej do šunkovaru. Poté šunkovar dáme do hrnce s horkou vodou a necháme jej vařit ...
Podobné recepty jako Domácí šunka ála vepřováček
Domácí vepřová šunka
Poté otevřeme šunkovar, zbavíme se přebytečné želatiny a vyjmeme šunku. V ledničce mi vydrží minimálně tři dny. Krájime na tenké plátky přes vlákna. Pár slov ...
Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka