Letní salát s grilovaným lilkem recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí2 porce

Letní salát s grilovaným lilkem je pikantní, lehký a plný vitamínů. Jako příloha ke grilovaným masům je vynikající, ale samotný nahradí i lehký oběd.
(celý recept)

Letní salát s grilovaným lilkem je pikantní, lehký a plný vitamínů. Jako příloha ke grilovaným masům je vynikající, ale samotný nahradí i lehký oběd....

Ingredience receptu

  • 1 lilek
  • 8 cherry rajčat
  • 1 jarní cibulka
  • 1 malá salátová okurka
  • 120 g balkánského sýra
  • 30 ml olivového oleje
  • 50 ml vinného octa
  • čerstvá zelená petrželka
  • sůl
  • mletý barevný pepř


Způsob přípravy

Lilek pečlivě omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran kolečka lilku osolíme a necháme chvíli odležet. Pak je osušíme od přebytečné tekutiny, rozložíme na rozpálený grilovací rošt a grilujeme asi 2 minuty z obou stran.

Mezitím si připravíme zálivku. V misce rozšleháme olej s vinným octem, přidáme špetku soli a pepřem.

Rajčata, jarní cibulku a okurku omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Promícháme zeleninu s grilovaným lilkem a přidáme i nakrájenou zelenou petrželku.

Nakonec salát zalijeme zálivkou, opatrně promícháme a posypeme nakrájeným balkánským sýrem.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Letní salát s grilovaným lilkem recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu letní salát grilovaným lilkem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Letní salát s grilovaným lilkem


×