Bulharská trošije (nakládaná zelenina)
Svaříme vodu se solí na 4% roztok (na 1 l vody 40g soli) a necháme vychladnout. Zeleninu oloupeme a očistíme. Květák rozebereme na menší růžičky, mrkev a petržel nakrájíme na 2 - 3 cm kousky, celer na 1 cm plátky a ty na 2 - 3 cm velké kousky.
Podobné recepty jako Bulharská trošije (nakládaná zelenina)
Vepřová panenka na slanině
Maso je potřeba zabalit ze všech stran, aby nevytékala šťáva ven. Peču v mírně předehřáté troubě, dle velikosti a typu masa 25-35 minut.
Podobné recepty jako Vepřová panenka na slanině
Svíčková na smetaně
Kolega asi nechápe, stejně jako já, jak může někdo svíčkovou osolit za syrova. To je barbarství nejvyššího řádu a naprostá devalvace kvalitního masa. To je barbarství nejvyššího řádu a naprostá devalvace kvalitního masa.
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně
Maso se smetanovo-hořčičnou omáčkou
Maso (podle počtu osob) nakrájíme na malé nudličky nebo kostičky, okořeníme (kari až do omáčky, aby nezhořklo) a orestujeme spolu s pokrájenou cibulí.
Podobné recepty jako Maso se smetanovo-hořčičnou omáčkou
Zelenina v soli recept
Zeleninu v soli dělám leta a mám na ni tento recept. 3 kg mrkve, 1 kg celeru, 1 kg petržel,1 kg cibule, 0,5 kg rajčat červených i zelených, O,25 kg papriky červené i zelené,O,25 kg česneku a 1 kg soli.
Podobné recepty jako Zelenina v soli
Červená řepa recept
Moje červená řepa je daleko jednodušší. Řepu za syrova oškrábu, nastrouhám nebo nakrájím a vařím v láku do změknutí. Horké plním do sklenic, ihned zavíčkuji a po vychladnutí jsou připraveny k uložení, konzumaci.
Podobné recepty jako Červená řepa
Červená řepa ve sladkokyselém nálevu recept
Znám výborný salát z řepy se zelím 1 kg vař.řepy, 1 kg nastr.zelí na hrubo, 20 dkg cibule, 0,5l octa i méně 15 dkg cukru i méně,2 pol. soli, 0,5 l vody i víc podle potřeby.
Podobné recepty jako Červená řepa ve sladkokyselém nálevu
Vepřová žebírka na medu recept
Postup přípravy receptu. Všechny přísady na marinádu promícháme v míse, nalijeme na žebírka a necháme 12 - 24 hodin odležet v chladnu.
Podobné recepty jako Vepřová žebírka na medu
Pečená kachna recept
Kachnu můžete různě dochutit, nadívat různými náplněmi, ale také i rozporcovat či vykostit a péct jen jednotlivé části. Ke klasické pečené kachně doporučujeme jako přílohu zelí a bramborový či houskový knedlík.
Podobné recepty jako Pečená kachna
Carpaccio z červené řepy
Oloupané řepy nakrájejte na co nejtenčí plátky. V misce smíchejte olivový olej, šťávu z pomeranče a citronu se sójovou omáčkou a třtinovým cukrem.
Podobné recepty jako Carpaccio z červené řepy
Zelená rajčata
Podobně řada z nás sbírá třeba houby václavky, které jsou za syrova jedovaté. Kuchařka on-line | 27. 6. 2005 13:44. Zelená rajčata sice obsahují toxickou látku solanin, ale pokud se jich nezkonzumuje větší množství, nehrozí žádné nebezpečí. Testy prováděné v Německu ukázaly, že zelených rajčat není
Podobné recepty jako Zelená rajčata