Mrkvová omáčka recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
2 porceMrkvová omáčka je jemná a lahodná smetanová omáčka. Výborně se hodí ke všem grilovaným i pečeným masům.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 mrkve
- 150 ml smetany
- 1 jarní zelená cibulka
- mořská sůl
- sladká mletá paprika
- zelená petrželka
- olivový olej
Způsob přípravy
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Ve vyšší pánvi na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou zelenou cibulku. Po chvíli k cibuli přidáme mrkev a společně za stálého míchání podusíme až mrkev změkne.
Nyní tyčovým mixérem zeleninu rozmixujeme, přidáme smetanu, špetku papriky, podle chuti omáčku osolíme a opět za stálého míchání přivedeme k varu. Hned pánev stáhneme z plotny, do omáčky přidáme nadrobno nasekanou zelenou petrželku a mrkvová omáčka je hotová.
Další recepty na Mrkvová omáčka.
Hledat podobné recepty na internetu jako Mrkvová omáčka
