Dýňová polévka recept
Monika K.
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porceDýňová polévka přiláká svou vůní a jemnou chutí.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 ks dýně máslová
- 5 ks mrkev
- sůl
- černý pepř mletý
- bujón
- kari koření
- jemná dětská krupička
- smetana na vaření
- sušené oregano
- sušený kopr
Způsob přípravy
Dýni zbavíme slupky a vydlabeme semínka. Vnitřek nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce. Mrkev oloupeme, pokrájíme a přidáme k dýni do hrnce.
Zalijeme vodou, vhodíme bujón, osolíme, okořeníme a vaříme do měkka. V průběhu vaření zahustíme jemnou krupičkou a pořádně promícháme.
Na závěr vezmeme ruční mixér a polévku rozmixujeme. Pár kostiček zeleniny necháme vcelku.
Přilijeme opět smetanu, zamícháme a můžeme servírovat.
Další recepty na Dýňová polévka.
Hledat podobné recepty na internetu jako Dýňová polévka
