Indická a francouzská kuchyně Výroba hnědého ghee/beurre ...
V angličtině známo jako brown butter. Ve francouzštině jako beurre noisette. arrefeena. Kuchařka: arrefeena ... Okra masala curry . Indická kuchyně - Mattar Paneer Masala . Indická kuchyně - Smažená okra videorecept . Indická kuchyně - česnekovo zázvorová pasta . Indická kuchyně - severoindické PAND
Podobné recepty jako Indická a francouzská kuchyně Výroba hnědého ghee/beurre ...
Paneer kadhai s rajčaty a paprikami
Paneer je indický sýr, který texturou připomíná cottage a pevností sýr halloumi. Než ho přidáte do omáčky, ze všech stran ho opečte – jeho karamelizované okraje dodají jídlu skvělou „ořechovou“ chuť. Slovo kadhai lze přeložit jako wok, což je také nejlepší pánev, kterou k jeho přípravě můžete použít
Podobné recepty jako Paneer kadhai s rajčaty a paprikami