Švestkové taštičky recept
Švestkové taštičky posypané opraženou sladkou strouhankou a polité máslem, to je pochoutka hlavně pro milovníky sladkých jídel.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 200 g zakysané smetany
- 60 g strouhanky
- 50 g hnědého cukru
- 50 g másla
- 300 g celozrnné mouky
- 1 vejce
- mražené švestky nebo kompot
- sůl
- rozpuštěné máslo na polití
Způsob přípravy
Rozšleháme vejce se změklým máslem, přidáme zakysanou smetanu, špetku soli a celozrnnou mouku a vypracujeme tuhé těsto. Rozválíme ho na pomoučeném vále na placku a tu rozdělíme na čtverečky asi 7x7 cm.
Na každý čtverec položíme polovinu švestky a pevně ji zabalíme. Pak taštičky vhazujeme do vroucí vody a vaříme asi 8 minut.
Mezitím si na pánvi do křupava opečeme strouhanku smíchanou s cukrem. Uvařené taštičky scedíme, polijeme je rozpuštěným máslem a posypeme sladkou strouhankou.