Cizrnová sekaná recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceCizrnová sekaná bude určitě chutnat nejen vegetariánům. Trochu odlehčení od masa prospěje občas každému, ne?
Ingredience receptu
- 139 g tofu natural
- 270 g uvařené cizrny
- 60 g nastrouhané cukety bez semínek
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 jarní cibulka
- 1 stroužek česneku
- 1 - 3 lžíce kukuřičné strouhanky
- 1 vařená mrkev
- 1 lžička sojové omáčky
- sušený tymián
- muškátový oříšek
- sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse rozmixujeme cizrnu a tofu, přidáme cuketu, na tenké kroužky nakrájenou jarní cibulku, utřený česnek, nastrouhanou mrkev, sojovou omáčku a olej.
Přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a tymián a dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme směs kukuřičnou strouhankou.
Směs dáme do formy na sekanou nebo z ní vytvoříme šišku. Povrch potřeme olejem a v předehřáté troubě pečeme 25 až 45 minut dozlatova. Před nakrájením necháme sekanou trochu zchladnout.
Hledat podobné recepty na internetu jako Cizrnová sekaná
