Špagety Carbonara recept
V italské kuchyni už z tohohle titulu nemá co pohledávat. V Itálii o něj na pizze ani na pastě nezavadíte - to jen české restaurace ho pořád cpou na pizzu místo mozzarely (protože ta holt stojí na 100g 1,5-3x tolik) nebo na těstoviny místo parmazánu, pecorina či dalších tradičních sýrů.
Podobné recepty jako Špagety Carbonara
Slané koláčky s Pancettou recept
Do vzniklého, jakoby listového talířku dáme malou lžičku kvalitního hustého kečupu a na másle podušenou zeleninovou směs (malou lžičku). Na zeleninovou směs položíme jeden, ale nejlépe dva plátky tence nakrájené Pancetty. Okraj těsta potřeme rozmíchaným vajíčkem, posypeme přiměřeně celým kmínem a hr
Podobné recepty jako Slané koláčky s Pancettou
Plněné obří mušle s omáčkou arrabbiata
Do velkého pekáče nalijeme 1 hrnek omáčky Arrabbiata. Jednotlivé mušle naplníme připravenou směsí, navrch každé nasypeme mozzarellu a potřeme je ještě omáčkou. Všechny naskládáme volně do pekáče. V troubě předehřáté na 200 stupňů pečeme mušle přibližně 25 minut. Sýr navrchu by měl být rozteklý a muš
Podobné recepty jako Plněné obří mušle s omáčkou arrabbiata
Dvojitá boloňská omáčka
Způsob přípravy. Dvojitá boloňská omáčka z kuřecích jater a z hovězího masa je jednou z mnoha variant této oblíbené omáčky. Kromě špaget ji můžeme podávat s téměř jakýmikoliv jinými těstovinami které máme doma.
Podobné recepty jako Dvojitá boloňská omáčka
Pizza alla carbonara
Pancettu nakrájejte na menší kousky a na pánvi ji restujte, dokud nezačne zlátnout. Přiznám se, že u nás se nedá pancetta dost dobře sehnat, tak ji nahrazuji slovenskou slaninou (poznámka pro Hradečáky: ze slovenských specialit ve Futuru nebo na Kolibě).
Podobné recepty jako Pizza alla carbonara
Pasta alla Norma
Pokud k Neapoli patří pizza, tak ke Catanii patří „Pasta alla Norma“. Město z východní Sicílie je druhé největší na ostrově a leží na úpatí činné sopky Etny.
Podobné recepty jako Pasta alla Norma
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Spaghetti alla Carbonara po italsku - recept: Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou slaninu (pokud je libová, tak na oleji (a) nebo
Podobné recepty jako Spaghetti alla Carbonara po italsku
Spaghetti carbonara recept
Možná špagety po uhlířsku na nějaký ten způsob možná, ale na spaghetti carbonara se používá pancetta, vámi opomenutý sýr pecorino a grana padano a stroužek česneku na ovonění při restovaní pancetty, nepoužívá se smetana, ano mléko. Bazalka snad jako ozdůbka na hotové jídlo, ale pažitka rozhodně ne.
Podobné recepty jako Spaghetti carbonara
Smetanová sýrová pizza recept
Recept na těsto najdete zde: Domácí kynuté těsto na pizzu. Z těsta vyválíme nebo prsty ručně vytaháme tenkou placku. Těsto potřeme zakysanou smetanou a obložíme plátky sýrů. Na každou čtvrtku dáme vždy jeden druh sýra. Sýr poklademe pancettou a lehce posypeme bazalkou.
Podobné recepty jako Smetanová sýrová pizza
Pizza mix recept
Recept na těsto a omáčku najdete zde: Domácí kynuté těsto na pizzu a Italská omáčka na pizzu. Z těsta vyválíme nebo prsty ručně vytaháme tenkou placku. Těsto potřeme italskou omáčkou a obložíme plátky šunky a pancetty. Uzeniny poklademe a posypeme sýrem. Nakonec pizzu lehce posypeme bazalkou.
Podobné recepty jako Pizza mix
Barilla Spaghetti Bolognese recept
Uvařené špagety sceďte a přidejte je do pánve s ragú. Jemně vše na mírném ohni proházejte (promíchejte), aby se špagety důkladně omáčkou obalily. Barilla Spaghetti Bolognese rovnoměrně rozdělte mezi 6 až 8 teplých misek a podávejte dozdobené strouhaným sýrem. Barilla je č. 1 na těstoviny a omáčky v
Podobné recepty jako Barilla Spaghetti Bolognese
Kuřecí penne romana
Kuřecí maso nakrájejte na kousky, osolte a na trošce oleje osmahněte. Pak přidejte nakrájenou pancettu a salám a také krátce osmahněte. Přidejte prolisovaný česnek, bylinky a zalijte rajčatovou šťávou. Dochuťte solí, pepřem a bylinkami. Krátce povařte.
Podobné recepty jako Kuřecí penne romana
Caesar salát s krutony
Originální recept se dá najít na internetu - ale asi jen v angličtině.Do caesaru jsem se zamiloval, když jesm žil v Austrálii. Tam to byl docela oblíbený salát. Prodávaly se i dresingy od několika výrobců. V čechách jsem na opravdu dobrý ještě nenarazil, tak nezbývá nic, než jen domácí výroba.
Podobné recepty jako Caesar salát s krutony
Těstoviny alla Norma
Přidáme trochu olivového oleje, pokrájený česnek, bazalku a chvíli restujem, aby česnek zezlátl, ale nespálil se. Pridáme do pánve vinný ocet, sterilovaná rajčata a necháme omáčku provařit cca 20 min, dokud nezhoustne a rajčata nezesládnou.
Podobné recepty jako Těstoviny alla Norma
Hamburger Gino
Hamburger Gino připravený z mletého hovězího masa je vynikající pro svou skvěle kořeněnou chuť. Jestli si k němu dáme ještě hranolky, je už čistě na nás. Na pánev nalijeme olej a mleté maso na něm opékáme přibližně 5 minut.Pak přidáme namletou cibulku, nakrájenou papriku, celer, mrkev, slaninu a utř
Podobné recepty jako Hamburger Gino
Krevety od Itala recept
Na másle orestovat krevety, za chvilku polít koňakem, zapálit a oflambovat (oheň sám uhasne, ovšem je třeba mít se na pozoru, nám to vždycky vzplane "dost"). Vlít smetanu (bude to do žluta), krátce prohřát. Podávat posypané čerstvou petrželí, polité vypečenou omáčkou + kousek pečiva (my zapekli v tr
Podobné recepty jako Krevety od Itala
Limoncello podle Itala recept
Škrabkou na brambory to však jde velmi dobře. Jeden citron poté zcela zbavíme bílé části a nakrájíme na osminky. Ty spolu s kůrou vložíme do velké sklenice se širokým hrdlem. Přilijeme alkohol, láhev překryjeme celofánem, zajistíme gumičkou a uložíme na 14 dní do tmavé chladné místnosti. Každý den o
Podobné recepty jako Limoncello podle Itala