Pikantní příloha z brokolice recept
Pikantní příloha z brokolice je připravená během půl hodiny. Klidně si ji dejte jako samostatné jídlo. Jednoduché a výborné.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 brokolice
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- 1 citron
- 1 lžička kari koření
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky soli
- 100 g strouhaného čedaru
Způsob přípravy
Brokolici rozdělíme na malé růžičky a v páře ji krátce povaříme "na skus". Mezitím si ve vyšší pánvi rozpustíme máslo, přidáme utřený česnek, kari, pepř a sůl a restujeme dokud se česnek nerozvoní. Přidáme lžičku citronové šťávy a promícháme.
Uvařenou brokolici nasypeme do pánve a všechno znovu dobře promícháme. Už jen prohřejeme, případně dochutíme solí a kořením. Každou porci horké brokolice posypeme strouhaným sýrem.