Smažené bramborové placky se sýrem recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
2 porceSmažené bramborové placky se sýrem, k tomu zeleninový salát, nebo kysané zelí, taky se hodí nakládaná okurka.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 brambory (typ C)
- 2 vejce
- 100 g strouhaného sýra
- sůl
- mletý černý pepř
- olivový olej na smažení
Způsob přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě je uvaříme do měkka. Vodu scedíme a vařené brambory rozmačkáme na kaši.
Vejce rozšleháme se špetkou soli a pepře a přidáme je k bramborám. Nakonec vše zasypeme strouhaným sýrem a důkladně promícháme. Těsto ochutnáme a podle potřeby přidáme sůl nebo koření.
Na pánvi s rozpáleným olejem pomocí lžíce tvoříme z bramborové směsi placičky a zvolna je osmažíme z obou stran dozlatova.
Další recepty na Smažené bramborové placky se sýrem.
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažené bramborové placky se sýrem
