Grilované nakládačky s oblohou recept
5 min
4 porce
Víkend nám zpříjemní grilování. A pokud máme všechny suroviny doma, je to ještě lepší.
Upečeme si domácí houstičky. Kdo nemá, vystačí si i s kupovaným toustovým chlebem.
(celý recept)
Ingredience receptu
- nádoby na grilování (např. grilovací tácy)
- gril
- domácí houstičky nebo toustový chléb
- žlutá a červená pevnější rajčátka
- pažitka
- olej na potření (např. řepkový, olivový)
- domácí zavařené okurky (nakládačky)
- vykrajovátko
Způsob přípravy
Ze svých zásob vytáhneme zavařené okurky. Vybereme ty větší. Otřeme je papírovou utěrkou. Pokrájíme je na silnější kola. Poskládáme je na alobalový tác. Pokapeme olejem a dáme takto na gril. Zlehka grilujeme několik minut, až docílíme změnu barvy.
Jako přílohu zvolte domácí houstičky, nebo improvizujte a udělejte si toustíky. Pomocí vykrajovátka (např. na cukroví) si vykrojte z toustového chleba požadovaný tvar.
Tvary dejte na talíř, navrch položte grilovanou okurku a nakonec žluté nebo červené rajčátko. Přidejte párátko. Tip: Posypte nastříhanou pažitkou a můžete servírovat.
Pokud podáváte s houstičkami, střídavě rozprostřete na talíř grilovanou okurku, žluté a červené rajčátko a opakujte. Posypte pažitkou. S domácími houstičkami je to dobrota.
