Smažený celer se šunkou a sýrem recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
2 porceSmažený celer se šunkou a sýrem chutná s bramborovou kaší. Nebo jako příloha stačí jen čerstvý zeleninový salát a jogurtový dip.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 velký celer
- 2 vejce
- 2 plátky kvalitní šunky
- 2 plátky sýru gouda
- jablečný ocet
- mořská sůl
- kukuřičná strouhanka
- kukuřičná mouka
- olivový olej
Způsob přípravy
Celer oloupeme a uvaříme v osolené vodě s lžičkou octa téměř do měkka. Pak ho necháme vychladnout.
Vychladlý celer nakrájíme na 4 plátky. Na dva plátky položíme po plátku šunky a sýra a přikryjeme je zbylými dvěma plátky. Každý sendvič spíchneme párátkem a necháme v chladnu ležet asi dvě hodiny.
Po této době oba celerové sendviče obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Ve vyšší pánvi je pak osmažíme z obou stran dozlatova.
Další recepty na Smažený celer se šunkou a sýrem.
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažený celer se šunkou a sýrem
