Obrácený řízek recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceObrácený řízek můžete usmažit na pánvi nebo upéci v troubě. Přílohou mohou být jakkoliv připravené brambory a třeba dušená zelenina.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 vepřové řízky
- 2 vejce
- 1 lžíce mléka
- jemná kukuřičná strouhanka
- sůl
- mletý černý pepř
- pikantní hořčice
- olivový olej
Způsob přípravy
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Potřeme je hořčicí a nakonec olejem.
Nyní je důkladně obalíme ve strouhance, trochu ji na maso rukou přitlačíme. V misce rozšleháme vejce s mlékem, namočíme do nich obalené řízky a hned je položíme do horkého oleje na pánev.
Osmažíme je z obou stran dozlatova a odložíme na papírovou utěrku, abychom se zbavili přebytečného oleje.
Další recepty na Obrácený řízek.
Hledat podobné recepty na internetu jako Obrácený řízek
