Kokosové pracny recept
Kokosové pracny jsou úplně jiné, než ty s ořechy, které známe. Voní a chutnají po kokosu a jsou opravdu výtečné. Rozhodně stojí za to je vyzkoušet.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 120 g másla
- 1 lžíce medu
- 50 g cukru moučka
- 185 g hladké mouky
- 1 citron
- 1 lžička rumu
- 80 g nastrouhaného kokosu
- 1 vanilkový cukr
- moučkový cukr na obalení
Způsob přípravy
Na vále vypracujeme hladké těsto smícháním mouky , cukru, medu, kokosu, změklého másla, rumu a lžičky citronové šťávy. 5 g másla si dáme stranou na vymazání formiček.
Z hotového těsta vyválíme válečky, z nich nakrájíme malé kousky a ty pak vtlačujeme do formiček vymazaných máslem. Formičky naskládáme na plech a v troubě předehřáté na 170 stupňů pečeme přibližně 8 minut.
Ještě horké cukroví z formiček vyklepneme a hned obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.