Vosí hnízda
...či vanilkovými rohlíčky) mezi nejznámější a nejrozšířenější vánoční cukroví. Ingredience (a potřebné...
Dolma
Musím se zastat autorky receptu dolma se v ázerbájdžánské i turecké kuchyni nazývá v podstatě všechna zelenina co se plní - vinné listy jsou nejrozšířenější, ale také papriky, rajčata, baklažány, zelné listy, jablka, houby atd. Jen bych poopravila název na dolma z paprik.
Podobné recepty jako Dolma
Rajčatová omáčka podle Marcelly Hazanové
Nejrozšířenější je naříznout jejich slupku na špičce do kříže, spařit je vroucí vodou/ve vroucí vodě, ochladit ve studené a slupku stáhnout. Rajčata ale můžete také rozložená na plechu zmrazit, slupka pak půjde také rychle dolů.
Podobné recepty jako Rajčatová omáčka podle Marcelly Hazanové
Svíčková originál po Budapešťsku
Je to nejrozšířenější úprava steaků . Kromě hovězího masa se takto upravuje i jehněčí maso a vepřová panenka. Well done - 100% hnědý, zcela propečený steak, se šedivým a suchým vnitřkem. Tato úprava je vhodná pro tučnější masa, která se méně vysušují a pro drůbež, která nesmí být nikdy krvavá. Pro n
Podobné recepty jako Svíčková originál po Budapešťsku