Brambory zapečené s Nivou recept
Brambory zapečené s Nivou, to je celé jídlo z jednoho pekáče. Voňavé a pikantní.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 800 g brambor
- 1 jarní cibulka
- 100 g Nivy
- 30 ml olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce nasekané zelené petrželky
- mletý černý pepř
- sůl
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V míse smícháme olej, utřený česnek, petržel, špetku soli a pepře.
Plátky brambor nasypeme do mísy s marinádou a promícháme, aby se ze všech stran obalily. Do vymazané zapékací mísy naskládáme vrstvu z poloviny brambor, kterou posypeme nakrájenou jarní cibulkou. Přikryjeme ji zbylými bramborami a povrch posypeme nastrouhanou Nivou.
V předehřáté troubě vše pečeme dozlatova 35 až 50 minut.