Bramborové šišky se sýrem recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceBramborové šišky se sýrem můžeme podávat s čerstvými zeleninovými saláty. Také jsou výborné s dušenou zeleninou (například kedlubna a mrkev).
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g brambor uvařených ve slupce
- 50 g strouhaného parmezánu
- 1 stroužek česneku
- 2 malé mrkve
- 1 malá bílá cibule
- 2 vejce
- sůl
- mletý černý pepř
- strouhaný muškátový oříšek
- rostlinný olej
- strouhanka
Způsob přípravy
Uvařené a oloupané brambory prolisujeme, smícháme s utřeným česnekem, jedním vejcem, nastrouhanou mrkví, sýrem a nadrobno pokrájenou cibulí. Směs osolíme a okořeníme špetkou muškátového oříšku a pepře.
Mezitím si předehřejeme troubu nebo gril na 200 stupňů. Z bramborové směsi vytvoříme šišky, ponoříme je do rozšlehaného vejce a obalíme ve strouhance.
Připravené obalené šišky naskládáme na rošt potřený olejem a v předehřátém grilu nebo troubě je pečeme dozlatova.
Ještě horké šišky podáváme se zvolenou přílohou.
Další recepty na Bramborové šišky se sýrem.
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborové šišky se sýrem
