Oreo sušenky dezert do skleničky recept
50 min
4 porceKakaové sušenky s mléčnou náplní jsou legendární. Vyrábět se začaly v Americe v roce 1912 a populární jsou dodnes. Pro americké domácnosti je nákup černo-bílých Oreo sušenek samozřejmostí, protože nejenže skvěle chutnají, ale také se z nich dá připravit řada skvělých dezertů.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 150 g sušenek Oreo
- 50 g bílé čokoládové polevy
- 2 vejce
- 2 polévkové lžíce moučkového cukru
- 250 g polotučného tvarohu
- 1 špetka soli
Způsob přípravy
Z množství sušenek odebereme čtyři kusy, které odložíme pro pozdější zdobení. Zbytek Orea dáme do mixéru a rozmixujeme.
Dvě třetiny sušenkové směsi rozdělíme do čtyř středně velkých sklenic.
Čokoládovou polevu nakrájíme na kousky a necháme rozpustit ve vodní lázni. Pak ji odložíme stranou a necháme jemně vychladnout.
Z vajíčka oddělíme žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky a cukr dáme do mísy a utřeme je do pěny.
Ke žloutkové směsi přidáme tvaroh a přimícháme jemně vychladlou (ne horkou!) čokoládovou polevu. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh a zbytek rozemletých oreo sušenek.
Vzniklou oreo pěnu plníme do sklenic a ty uložíme na minimálně půl hodiny do lednice. Před servírováním dezert ozdobíme odloženými, na kusy rozlámanými sušenkami a podáváme.
