Kysané zelí ze sudu recept
Dobrý den,potřebovala bych poradit.I my děláme zelí už hodně let a v poslední době se nám při kvašení tvoří zelená plíseň,po sundání je ale zelí dobré,jen při okrajích měkké.Kadečku před použitím vymývám a vypřuji horkou vodou,taktéž kámen i prkénka.Poradí mi někdo,co s tím,děláme to léta a pořád ..
Podobné recepty jako Kysané zelí ze sudu
Líbí se: 350 lidem
Kysané zelí do sklenic recept
Dávala jsem zelí bílé na kvašení do sklenic o,7 se šroub.uzávěrem a někdo mě poradil,že to mám dát dnem vzhůru.Mám pocit,že z toho je vytečeno příliš vody ! Mám to znovu obrátit a tu vytečenou vodu tam dodat a nechat to víčkem vzhůru ? Děkuji za radu Alča. Odpovědět. 1974andrea.
Podobné recepty jako Kysané zelí do sklenic
- Líbí se: 1180 lidem
Domácí kysané zelí
Jirko můžeš zkusit zelí koupit až později kdy je chladno tj.koncem října.Nesmi být měkké letní zelí.Do hlávky u zeliho na krouhání neprotlačíš prst Pokud máš zelový hrnec a doplníš vodu aby bylo zelí stále pod vodou je to hračka přeji pěkný den.
Podobné recepty jako Domácí kysané zelí
- Líbí se: 1134 lidem
Salát z kysaného zelí s jablky
Zelí potřebuje jen osolit (20 g soli na 1 kg čerstvého nakrouhaného zelí), dobře promačkat, aby pustilo vodu, a zatížit, aby zůstalo zakryté vlastní šťávou. Kmín nebo křen jsou čistě na vás – pokud je máte rádi, můžete je do zelí přidat, ale není to potřeba.
Podobné recepty jako Salát z kysaného zelí s jablky
- Líbí se: 953 lidem
Kyselé zelí do skla
Zelí pěchujeme rukou do sklenice asi 2,5-3 cm pod okraj tak, aby mezi zelím nezůstával vzduch. Sklenice uzavřeme Omnia víčky, naskládáme na tác s vyšším okrajem, přikryjeme utěrkou a uložíme na teplém místě. Během několika dní se rozběhne mléčně kvašení a víčka se vydují.
Podobné recepty jako Kyselé zelí do skla
- Líbí se: 488 lidem
Zelí do sklenic bez zavařování recept
Mnozí z Vás mají pravdu.Proč ještě zatěžovat při nakládání zelí organismus chemií.Je jí o kolo nás v naší stravě až moc.Již naši předkové věděli,že nejlepší a nejzdravější způsob je mléčné kvašení.Proto na zelí jedině sůl,kmín a cibuli.Buď dát vakvasit do soudku a nebo jak mnozí píšete do sklenic.To
Podobné recepty jako Zelí do sklenic bez zavařování
- Líbí se: 504 lidem
