recept internet
Přepuštěné máslo (ghí) recept
Na dně filtru se usadí hustá hmota a proto je někdy potřeba použít další filtr, aby mohlo dál překapávat. Někdy vystřídám 3-4 filtry. Přeceďte ghí klidně vícekrát, až tam prostě nebudete mít žádné usazeniny.
Podobné recepty jako Přepuštěné máslo (ghí)
Líbí se: 448 lidem
recept internet
GHÍ (přepuštěné máslo) recept
Poznámka. Ghí má vyšší bod přepalování (200-250°C) než původní máslo (150-180°C) a delší trvanlivost i mimo lednici. Správně připravené a dokonale přečištěné ghí, které je uchováváno v uzavřených nádobách na chladném a suchém místě, vydrží měsíce.
Podobné recepty jako GHÍ (přepuštěné máslo)
- Líbí se: 931 lidem
