Tvarohový koláč s meruňkami recept
Tvarohový koláč s meruňkami je koláč vyloženě letní. Ledové frappé k tomu, letní odpoledne na terase.... Anebo skvělá nedělní snídaně.
(celý recept)
Ingredience receptu
- těsto:
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 2 lžičky kakaa
- 150 g polohrubé mouky
- 75 ml rostlinného oleje
- tvarohová náplň:
- 1/2 sáčku vanilkového pudinku
- 500 g jemného tvarohu
- 1 vanilkový cukr
- meruňky
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse ušleháme vejce s cukrem, pak přidáme za stálého šlehání olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Vyšleháme hladké těsto.
V druhé míse smícháme tvaroh s pudinkovým práškem a vanilkovým cukrem. Do velké koláčové formy rozprostřeme těsto, na ni po lžících dáváme tvarohovou náplň a opatrně ji rozetřeme.
Meruňky zbavíme pecek a nakrájíme je na plátky, které pak naskládáme navrch koláče. V předehřáté troubě koláč pečeme asi 30 až 40 minut.