Kuřecí prsa zapečená s mozzarellou recept
Kuřecí prsa zapečená s mozzarellou jsou pochoutkou pro labužníky. Jemné libové maso se zlatavou kůrkou ze sýra podávejte třeba s dušenou zeleninou. Výborná jsou i s bramborovou kaší.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 kuřecí prsa
- 100 g mozzarelly
- 1 lžíce kečupu
- 1 stroužek česneku
- sůl
- mletý černý pepř
- olivový olej
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Kuřecí prsa příčně několikrát nařízneme a lehce naklepeme. Smícháme 2 lžíce oleje s utřeným česnekem. Maso rozložíme do vymazaného pekáče, pokapeme ho česnekovým olejem, osolíme, opepříme a potřeme kečupem.
Vršek kuřecích prsou posypeme mozzarellou nakrájenou na malé kousky a pekáč vložíme do předehřáté trouby. Pečeme tak dlouho, až se na povrchu vytvoří nazlátlá kůrka ze sýra a maso je propečené.