Burrito na korejský způsob recept
Burrito na korejský způsob je exotické a chutné jídlo plné bylinek a koření. Kvalitní hovězí maso je důležitou součástí jídla.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 5 ks tortilly
- maso:
- 900 g hovězí svíčkové
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1/4 hrnku hnědého cukru
- 4 stroužky česneku
- 2 oloupané hrušky
- 2 cm zázvoru
- 1/4 hrnku sojové omáčky
- náplň:
- omáčka Srirachamayo
- bílá cibule
- zelená bazalka
- zelená máta
- vařená rýže
- lístky koriandru
Způsob přípravy
Burrito na korejský způsob je exotické a chutné jídlo plné bylinek a koření. Kvalitní hovězí maso je důležitou součástí jídla. Maso nakrájíme na tenké plátky.V mixeru rozmixujeme nakrájené hrušky, česnek a oloupaný zázvor. Olej, cukr a sojovou omáčku umístíme do pekáče, přidáme maso a rozmixovanou směs a vše pečeme 3 až 5 hodin při střední teplotě za občasného promíchání.
Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu a připravíme všechny další potřebné bylinky a omáčku. Tortilu naplníme masem a rýží do střední části, přidáme bylinky a omáčku a zavineme ji.