Maltaše
Maltaše jsou sladkým pečivem vyrobeným z celé vejce a krupicového cukru, které se šlehají do nadýchané bílé pěny. Do této směsi se potom opatrně přidává mouka, což vyžaduje šetrné míchání...
Maltošny
Maltošny jsou tradiční pokrm připravený z těsta z nastrouhaných brambor, vajec, soli a mouky. Z tohoto těsta se vyválí tenké placky, které se plní lžící náplně a poté se zavinou...
Domácí trdelník
Trdelník, oblíbený sladký pokrm, se původně proslavil na venkovských poutích, ale nyní je rozšířen i ve městech. Jeho domácí příprava umožňuje přizpůsobit si chuť podle vlastních preferen...
Kuře na paprice
Kuře na paprice je tradiční pokrm, který se vyznačuje skvělou chutí kuřecího masa v harmonické kombinaci se sladkou paprikou a jemnou smetanou. Tento jednoduchý recept...
Caponata
Caponata je klasické jídlo ze Sicílie, jehož recepty se liší v závislosti na regionu a tradicích jednotlivých rodin. Tento pokrm se zpravidla připravuje z lilku a dalších zelenin, často se...
Originální recept na falafel z cizrny
Falafel je chutná specialita, jejíž původ není zcela vyjasněný. Někteří lidé se domnívají, že jeho kořeny sahají do Egypta, zatímco jiní se kloní k indickému původu. Ať už...