Cuketové zelí recept
Tomáš Rohlena
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porceCuketové zelí je výbornou obměnou známého klasického zelí. Chutná trochu jinak, ale když je vyzkoušíte, zjistíte, že je báječnou přílohou hlavně k pečeným masům a ke knedlíkům.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 mladé cukety
- 2 brambory
- sůl
- mletý černý pepř
- celý nemletý kmín
- rostlinný olej
- 1 cibule
- cukr
- ocet
Způsob přípravy
Mladé cukety neloupeme a jen je omyjeme a nastrouháme nahrubo. Brambory oškrábeme a nastrouháme na jemno.
Ve vyšší pánvi zpěníme na oleji nadrobno nasekanou cibulku a pak k ní přidáme nastrouhanou cuketu. Osolíme, přidáme kmín a špetku cukru. Pokud je třeba, můžeme trochu podlít vodou. Nakonec přidáme nastrouhané brambory a vše krátce podusíme. Maximálně 8-10 minut, aby se cuketa nerozvařila na kaši.
Hotové zelí dochutíme pepřem a octem. Můžeme ho použít všude tam, kde bychom připravovali pravé zelí.
Další recepty na Cuketové zelí.
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketové zelí
