Nadýchaná piškotová roláda recept
Pečeme do zrůžovění (cca 8 minut, podle trouby) při 180 stupních. Ještě horký piškot překlopíme pomocí navlhčené utěrky z plechu a teplý rolujeme (pokud ho neplníme marmeládou, potom se dá natírat ještě teplý). Po vychladnutí naplníme krémem. Na něj si uvaříme pudink a do vychladlého zašleháme máslo
Podobné recepty jako Nadýchaná piškotová roláda
Piškotová vosí hnízda recept
Postup přípravy receptu. Smícháme suroviny na těsto a uděláme z něho kuličky. Ty pak namočené v práškovém cukru dáme do formičky na vosí hnízda a prstem nebo koncem vařečky uděláme důlek. Pak hnízdo vyklopíme z formičky. Takto zpracujeme celé těsto a úly necháme do druhého dne ztvrdnout. Příprava ná
Podobné recepty jako Piškotová vosí hnízda
Piškotové těsto
Piškotové těsto je nejznámější a nejrychlejší těsto na dortové korpusy. Nebo přidáním přísad jako je třeba kakao, drobné ovoce, nastrouhané mandle nebo ořechy, můžeme rychle připravit lehký a nadýchaný koláč. Celá vejce ušleháme s cukrem. Šleháme alespoň 20 minut do husté pevné pěny.
Podobné recepty jako Piškotové těsto
Maková kynutá babka podle Josefa Maršálka
Populární cukrář Josef Maršálek se postavil po bok “kuchaře v akci” Ondřeje Slaniny a společně připravili skvělý dezert - polskou babku naplněnou trochu netradičně mákem. Aby byl moučník ještě vláčnější, korunovali hotové, téměř umělecky vyhlížející dílko ještě citronovou polevou.
Podobné recepty jako Maková kynutá babka podle Josefa Maršálka
Dobošův dort s chilli twistem podle Josefa Maršálka ...
Základem dortu je 6 plátů piškotového korpusu, které se vždy pečou zvlášť! Spojuje je čokoládový krém a navrch patří vrstva karamelu. Verze Josefa Maršálka zaměňuje tuto vrstvu efektními karamelkami se špetkou chilli, které se s čokoládou a karamelem krásně snoubí.
Podobné recepty jako Dobošův dort s chilli twistem podle Josefa Maršálka ...
Dort královny Viktorie podle Josefa Maršálka
O tomto dortu se traduje, že patřil mezi oblíbené dobroty královny Viktorie. Geniální ve své jednoduchosti spojuje nadýchaný piškot se šlehačkovým krémem a čerstvým ovocem. Vyzkoušejte ho v podání známého cukráře Josefa Maršálka.
Podobné recepty jako Dort královny Viktorie podle Josefa Maršálka
Smažené citronové věnečky podle Josefa Maršálka
Josef Maršálek Enfant terrible české gastroscény i vůdčí figura stále populárnější TV soutěže. Maršálek přišel, viděl, zvítězil, a jelikož má nejen dar od pánaboha, ale i široké srdce, nezištně se ve 47 receptech dělí o vše, co zjistil o klasických kouscích naší cukrařiny.
Podobné recepty jako Smažené citronové věnečky podle Josefa Maršálka
Galeta z lilku, karamelu a skořice od Josefa Maršálka ...
Zbývající těsto přehněte směrem dovnitř na náplň, potřete vodou a posypejte hnědým cukrem. Pečte pomalu v předehřáté troubě při 170 °C asi 45 minut dozlatova. Autor: archiv Josef Maršálek Galeta z lilku, karamelu a skořice od Josefa Maršálka
Podobné recepty jako Galeta z lilku, karamelu a skořice od Josefa Maršálka ...
Vesnický špaldový chléb podle Josefa Maršálka
Pekař a cukrář Josef Maršálek vám prozradí, jak si doma upéct výtečný chléb ze špaldové mouky. Odměnou za trochu práce a trpělivosti vám bude křupavá kůrka a měkká střídka – zkrátka chléb, na kterém si pochutnáte.
Podobné recepty jako Vesnický špaldový chléb podle Josefa Maršálka
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa ...
Troubu předehřejte na 170 °C. Plech vyložte pečicím papírem a pomocí lžičky na něj roztírejte v rozestupech těsto do tenkých kulatých placiček, zhruba 6–7 na plech. Pečte dozlatova asi 5 minut. Upečené placičky ihned sejměte pomocí nože z papíru a ještě horké je stočte do tvaru kornoutku. Pozor na p
Podobné recepty jako Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa ...
Plněné ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka ...
Když cukrář Josef Maršálek v roce 2018 přijel do Prahy, způsobil doslova lavinu zájmu o moderní cukrařinu. Lze jej považovat za nejpovolanějšího ve svém oboru. Po studiu gymnázia se vyučil pekařem a cukrářem a zkušenosti odjel sbírat do světa – do britského Bathu i londýnského obchodního domu Harrod
Podobné recepty jako Plněné ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka ...
Tvarohová buchta na plech
Nalijeme do něj těsto a rovnoměrně ho rozprostřeme. Na těsto nalijeme tvarohovou náplň a lehce lžící na několika místech náplň zmáčkneme, aby se prolnula s těstem. V předehřáté troubě pečeme buchtu 20 až 30 minut. Pak ji vyndáme z trouby, necháme vychladnout a nakrájíme na jednotlivé porce. Zdroj fo
Podobné recepty jako Tvarohová buchta na plech
Kremrole
Těsto dobře propracujeme, přikryjeme folií a necháme 1,5 hodiny v lednici odležet. Poté těsto rozválíme a nakrájíme na 2 cm proužky. Formové trubičky potřeme tukem a proužky těsta na ně natočíme tak, aby se těsto překrývalo. Vzniklé kremrole potřeme vajíčkem a položíme na plech a pečeme v troubě pře
Podobné recepty jako Kremrole
Nadýchané koláče s malinovo-fialkovou náplní
Josef Maršálek Enfant terrible české gastroscény i vůdčí figura stále populárnější TV soutěže. Maršálek přišel, viděl, zvítězil, a jelikož má nejen dar od pánaboha, ale i široké srdce, nezištně se ve 47 receptech dělí o vše, co zjistil o klasických kouscích naší cukrařiny.
Podobné recepty jako Nadýchané koláče s malinovo-fialkovou náplní
Fantastický kynutý koláč s pudinkem recept
Těsto: 200 ml mléka 100 g rozehřátého másla (hera) 2 vejce 1/2 kg polohrubé mouky 100 g cukru krystal nebo krupice špetka soli 10 g sušeného droždí Náplň: 1 l mléka 75 g cukru 2 vanilkové cukry 2,5 balíčku vanilkového pudinku
Podobné recepty jako Fantastický kynutý koláč s pudinkem
Vaflové řezy ze slaných arašídů s meruňkovým džemem a ...
Nechte přes noc v lednici, druhý den povrch potřete rozehřátou Ruby čokoládou a omramorujte hořkou. Nechte ztuhnout a poté horkým nožem nakrájejte na kostky. 3 x 3 cm. Skladujte na suchém místě. Autor: archiv Josef Maršálek. Vaflové řezy ze slaných arašídů s meruňkovým džemem a čokoládou. reklama.
Podobné recepty jako Vaflové řezy ze slaných arašídů s meruňkovým džemem a ...
Domácí housky
Těsto jsem si připravila již večer, na noc nechala vykynout v lednici. Ráno jsem těsto znovu prohnětla a nechala hodinu kynout v pokojové teplotě a potom ještě chvíli v předehřáté troubě, která kynutí urychlila. Domácí housky, Foto: FOODLOVER.CZ. Domácí housky, Foto: FOODLOVER.CZ . Kdo je Foodlover.
Podobné recepty jako Domácí housky
Škvarkové pracny s hřebíčkem a mléčnou čokoládou podle ...
Kromě svých pamětí napsal i kuchařku Moderní česká cukrařina, ve které představil tradiční české zákusky v inovativním pojetí. Jeho novinka Moje sváteční pečení obsahuje 60 receptů na cukroví a další sváteční dobroty, které si pamatuje ze svého dětství. Nebyl by to ale Josef Maršálek, aby je nevylep
Podobné recepty jako Škvarkové pracny s hřebíčkem a mléčnou čokoládou podle ...
Nejlepší recept na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka ...
Pokud je těsto moc tuhé, nařeďte ho ještě trochu mlékem nebo vymačkanou vodou z brambor. Množství česneku upravte podle vlastní chuti, případně i podle síly použitého česneku. První bramborák upečte na zkoušku – ochutnejte ho a těsto případně dosolte nebo přidejte majoránku či česnek.
Podobné recepty jako Nejlepší na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka ...
Kynutá bábovka s mandlemi a borůvkami podle Josefa ...
Známý cukrář Josef Maršálek se s námi podělil o recept na originální bábovku z kynutého těsta s plátky mandlí a borůvkovou polevou, která je ovoněná tymiánem.
Podobné recepty jako Kynutá bábovka s mandlemi a borůvkami podle Josefa ...
Božský ořechovo-medový páj s melasou
O tento báječný recept se s námi podělil Josef Maršálek, pekařský a cukrářský mistr, který v současné době působí v CakeShop Prague v Celetné 11, www.cakeshopprague.cz.
Podobné recepty jako Božský ořechovo-medový páj s melasou
Muffiny s kousky čokolády
Piškotové těsto. Nové články a rozhovory. Škůdci na našich záhonech a jak na ně . Top 5 recepty na květen, které musíte vyzkoušet… Malý zázrak v naší kuchyni - červená řepa. Luštěniny: tipy jak se zbavit nepříjemného nadýmání . Celková detoxikace organismu je klíčem ke zdraví a kráse… Uplynulo 150 l
Podobné recepty jako Muffiny s kousky čokolády
Podzimní makový koláč z pohankové mouky podle Josefa ...
Na piškot vyšlehejte vejce a cukr do husté pěny, přidejte smetanu a olej, lehce vmíchejte zbylé ingredience. Vylijte do vyššího plechu vymazaného olejem a vysypaného moukou. Dobře rozetřete a pečte při 170 °C asi 25–30 minut. Na ještě vlažný piškot rozetřete polevu, kterou připravte důkladným vymích
Podobné recepty jako Podzimní makový koláč z pohankové mouky podle Josefa ...
Rumové kokosky tety Marty
Když cukrář Josef Maršálek v roce 2018 přijel do Prahy, způsobil doslova lavinu zájmu o moderní cukrařinu. Lze jej považovat za nejpovolanějšího ve svém oboru. Po studiu gymnázia se vyučil pekařem a cukrářem a zkušenosti odjel sbírat do světa – do britského Bathu i londýnského obchodního domu Harrod
Podobné recepty jako Rumové kokosky tety Marty
Honzovy buchty: makové a tvarohové
Postup. Mléko ohřejte, aby bylo vlažné, rozdrobte do něj droždí, přimíchejte lžičku cukru, posypte troškou mouky a nechte vzejít kvásek (cca 10–15 minut). Do mísy nasypte mouku, přidejte celá vejce, všechen cukr, máslo na malé kostičky a sůl. Nakonec přidejte vzešlý kvásek a zpracujte hladké, lehce
Podobné recepty jako Honzovy buchty: makové a tvarohové
Tradiční tažený štrůdl
Jednou dělali "Kluci v akci" štrúdl a jablka krájeli na kostičky.Od té doby do štrúdlu jablíčka "kostičkuju".Tenhle recept je super a když nohavičky potřu vejcem a posypu hrubě nastrouhanými lískovými ořechy...během pečení ořechy krásně zavoní,opraží se.A hezky to vypadá.Měli jsme jich letos moc,pře
Podobné recepty jako Tradiční tažený štrůdl
Domácí máslové housky
Ze všech ingrediencí vypracujte pružné těsto pomocí měchačky, nebo robotu. Na závěr těsto vyklopte na pomoučený val a propracujte rukama. Těsto vložte do čisté nádoby, poprašte moukou a zakryjte potravinovou folií. Nechte 2 hodiny kynout. Vykynuté těsto rozdělte na 8 dílů a z každého upleťte housku.
Podobné recepty jako Domácí máslové housky
Máslová vánočka
Droždí rozmícháme se lžící cukru, dvěma lžícemi mouky a trochou vlažného mléka a necháme na teplém místě vykynout. Změklé máslo napěníme s cukrem, postupně vmícháme žloutky, potom přidáme mouku prosátou se solí, vykynutý kvásek a vlažným mlékem zaděláme tuhé těsto.
Podobné recepty jako Máslová vánočka
Tradiční belgické vafle
Těsto jsem oproti receptu upravila tak, že místo oleje jsem použila rozpuštěné máslo a vejce jsem zredukovala na 1ks, což samozřejmě znamená že se musí dát více mléka, cca 200ml nebo i více, prostě dost husté těsto ale aby se dalo lít. Původní recept jsem nezkoušela, tři vejce se mi zdají moc. Olej
Podobné recepty jako Tradiční belgické vafle
Makový závin
Těsto: mléko ohřejeme tak, aby bylo vlažné. Do mísy nasypeme mouku, uděláme v ní důlek, nalijeme část mléka, rozdrobíme do něj kvasnice a ze stran zamícháme část mouky (ne všechnu), aby vzniklo tětstíčko konzitence těsta na lívance = těsto zaděláme na omládek. Povrch poprášíme moukou, mísu zakryjeme
Podobné recepty jako Makový závin
Moje vosí úlky recept
Tématické fráze: vosí hnízda kluci v akci vosí úly kluci v akci vosí úly z margotky krém do vosích úlků ulky recept recept na ulky cukroví vosí úlky vosí ulky cukroví vosí úlky bez vajec úlky z margotky vosí ořechové ulky vosí úlky kluci v akci vosí úlky kluci v akci včelí úly cukroví kluci v akci v
Podobné recepty jako Moje vosí úlky
Kokosové kuličky recept
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme kuličky. Kokosu dáme tolik, aby se z těsta dobře tvořily kuličky. Dovnitř můžeme vložit višeň nebo ořech. Nakonec obalíme v kokose. Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme kuličky. Kokosu dáme tolik, aby se z
Podobné recepty jako Kokosové kuličky
Včelí úly podle mé babičky recept
Včelí úly podle mé babičky. Hodnocení receptu je 5. 5.0 25×. Ohodnoťte recept. Piškoty rozemeleme nebo rozsekáme, přidáme cukr, změklé máslo, rum a kakao a rukama vytvarujeme těsto. Necháme chvíli odpočinout. Mezitím…. katenka. Cukroví Nepečené Ostatní Vosí hnízda 21 názorů.
Podobné recepty jako Včelí úly podle mé babičky
Kynutý koláč s jablky a pudinkem recept
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě stejné části. Jednu polovinu těsta vyválíme a vložíme ji na menší plechu vyložený pečícím papírem. Těsto poklademe připravenými jablky. Vyválíme druhou půlku těsta a jablka s ní přikryjeme. Koláč necháme asi 20 minut v klidu nakynout.
Podobné recepty jako Kynutý koláč s jablky a pudinkem
Masarykovo cukroví
Oříšky namočit nejméně hodinu předem,pak vysušit. Smícháme ingredience v těsto,do kterého vmícháme oříšky. Utvoříme válečky( 3-4 cm), které zabalíme do alobalu a dáme do druhého dne odležet do lednice. Pak krájíme kolečka. Péct na 150 st. Vlažné obalit v moučk. cukru. Peču tak 3 týdny před Vánocemi.
Podobné recepty jako Masarykovo cukroví