Domácí slanina recept
Postup přípravy receptu. Upravené pásy sádla obalíme v soli a naskládáme do vhodné nádoby a uložíme v chladu (po 8 °C). Maximálně po 3-4 dnech sádlo přerovnáme a zalijeme vychlazenou a osolenou vodou (na 1 l vody - 10 dkg soli) tak, aby vše bylo ponořené a zatížíme.
Podobné recepty jako Domácí slanina
Líbí se: 954 lidem
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA recept
Do vytopené udírny, kde topíme tvrdým dřevem (hruška, švestka atd ), pokládáme maso, můžeme i na sebe. Občas otočit. Nic jiného! Nebudete věřit, co ta lokomotiva dokáže. Opravdu super, kdo neochutnal, neuvěří. Dělám to už tři roky, každý měsíc a tu udírnu jsem kupovat v té době za 1800 Kč.
Podobné recepty jako Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
- Líbí se: 1105 lidem
Uzená kuřata recept
Potom je omyjeme a osušíme. Slaninu nakrájíme na hranolky a kuřecí díly jimi prošpikujeme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Olej promícháme se zakysanou smetanou a česnekem. Čtvrtky kuřat prosolíme, vložíme do marinády a necháme přes noc rozležet v chladu. Potom maso řádně osušíme a upevníme na potrav
Podobné recepty jako Uzená kuřata
- Líbí se: 749 lidem
Kuře na bažantí způsob recept
Cibuli, česnek, celer, slaninu, bobkový list a rozmarýn dáme do pekáče. Vložíme kuřecí čtvrtky, podlijeme pivem a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C. Pečeme zhruba 20 min. Poté troubu stáhneme na 160°C a dopékáme za občasného polévání výpekem, dokud není maso měkké. Přílohu si dá každý dle své chuti.
Podobné recepty jako Kuře na bažantí způsob
- Líbí se: 273 lidem
Kuře v komíně recept
Tématické fráze: jak udit kure jak vyudit kuře uzení kuřete uzení kuřat udime kure kure do udirny kuře z udírny jak udit kurata jak doma vyudit kuře kuře v udírně udírny plechové udit kuře jak se udí kuře recepty do udírny lák na uzení kuřete nálev na uzené kuře recept na uzení kuřat priprava kurete
Podobné recepty jako Kuře v komíně
- Líbí se: 1297 lidem
Jarní kuřata s pečenými nádivkovými knedlíčky
Maso. Jarní kuřata s pečenými nádivkovými knedlíčky ... Knedlíky připravte během doby, kdy se kuřata pečou. Pečivo nakrájejte na kostičky, stejně jako slaninu a cibuli. Cibuli osmažte na rozehřátém másle ve velké pánvi nebo kastrolu, přidejte k ní petrželku a slaninu a nechte ji také dobře osmažit.
Podobné recepty jako Jarní kuřata s pečenými nádivkovými knedlíčky
- Líbí se: 1146 lidem
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora ...
Tak to děláme pět dní, tekutiny z masa je méně a méně. Pak musíme maso ještě 10 dní sušit. Pan redaktor Gigel doporučuje maso zavěsit v místnosti s teplotou do 15 º C ale to v paneláku nemám možnost docílit, jedinou možnost, kterou mám, je sušit maso v lednici. Moje lednička má skleněné police, není
Podobné recepty jako Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora ...
- Líbí se: 1375 lidem
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Hotovou omáčku přeceďte přes jemný cedník a vyuďte. Stačí vám k tomu hrnec, pařák na knedlíky, bukové piliny a kovová miska. Do rozpáleného hrnce dejte pod pařák malou hrst vlhkých pilin, na něj vložte misku s omáčkou, přiklopte a nechte v kouři udit asi 30 minut.
Podobné recepty jako Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
- Líbí se: 924 lidem
Kadlíkovo dušené hovězí recept
Jo ten paskvil,dobře ho znám a je to teda síla.Nekupuju ho už,spíš si připlatím za Iberijský špek a nebo Gazdovskou slaninu,z marketů.U řezníka lze vybrat ale daleko líp.Jo blíží se čas,kdy budem nejenom zavařovat maso ,ale i udit,abychom si pochutnali a jedli kvalitu a při tom cenově nevykrváceli.
Podobné recepty jako Kadlíkovo dušené hovězí
- Líbí se: 1173 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Domácí klobásy, které jsem si v průběhu několika let vymazlil téměř k dokonalosti. Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 323 lidem
Kuře vedle uzeného recept
Kuře naporcujeme na co nejmenší kousky (kýtu na tři, křídla na dva, biskup zvlášť, hřbet na dvakrát, atd.). Uzené maso necháme vcelku. Vše poklademe na pekáč. Na uzené maso dáme jen plátky česneku, na kuřecí kousky jen na měsíčky nakrájenou cibuli a plátky špeku. Posolíme, opepříme a podlijeme oleje
Podobné recepty jako Kuře vedle uzeného
- Líbí se: 396 lidem
Plněná sekaná podle babičky recept
Autorka receptu myslím ze napisala recept dost jasne. Z uvedenej směsi vytvorite 2 ks sekanej. Co sa týká vajiciek mozte ich tam dat celé ( uvarene na tvrdo ) . ja robievam míchána vajíčka z cibulkou, ktoru dam na mesovu zmes. Na to naukladam Anglicku slaninu, parky, nakrajanu na pruzky cervenu papr
Podobné recepty jako Plněná sekaná podle babičky
- Líbí se: 112 lidem