Pstruh na bylinkách recept
40 min
2 porceLetní počasí přímo vybízí k návštěvě sádek nebo připravených rybníků, kde si můžete ulovit čerstvou rybu. Když už máte uloveno, je třeba to jako mlsný kocour pořádně oslavit! Nachystejte si pstruha na bylinkách – budou se vám o něm zdát ještě pár dní ty nejbarvitější sny. Je možné, že si ve spánku ožužláte polštář. Tak dobrý tento recept je!
(celý recept)
Ingredience receptu
- čerstvý pstruh
- 3 stroužky česneku
- 2 hrsti lístků bazalky
- 1 hrst petrželové nati
- máslo
- mořská sůl
- citrón
Způsob přípravy
Pstruha vykuchejte a pořádně propláchněte vodou.
Do vnitřního řezu rybou vložte nahrubo rozmixovanou směs soli, bazalky, česneku a petrželové nati.
Do ryby vložte tři tenké plátky másla, dvě kolečka citrónu a rybu uzavřete pomocí grilovacích kleští na ryby.
Opékejte z každé strany alespoň 15 minut.
Podávejte s opékanými bramborami nebo bramborovou kaší. Nezapomeňte při servírování na rybu položit plátky citrónu na pokapání.
