Kuřecí řízky v těstíčku recept
Kuřecí řízky v těstíčku můžeme podávat s bramborovou kaší, nebo s bramborovým salátem. Vlastně s bramborami v jakékoliv podobě.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 kuřecí stehenní řízky
- 2 vejce
- 1 až 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce másla
- špetka soli
- špetka mletého černého pepře
- olivový olej na smažení
Způsob přípravy
Kuřecí řízky zbavíme šlach a chrupavek a naklepeme je z obou stran. V míse ušleháme vejce s utřeným česnekem, sojovou omáčkou solí a pepřem. Pak postupně přidáváme kukuřičný škrob, tolik, aby vzniklo hustší těstíčko.
Ve vyšší pánvi rozpustíme máslo v oleji a řízky obalené v těstíčku osmažíme z obou stran dozlatova. K hotový řízkům můžeme podávat kromě těch brambor i salát z čerstvé zeleniny.