Drobenka recept
Tomáš Rohlena
Sdílejte obsah s přáteli
10 min
8 porcíDrobenka je velmi důležitou součástí některých koláčů, hlavně těch s ovocem nebo s tvarohem. Bez téhle sladké křupavé pochoutky by výsledek pečení nebyl zdaleka tak dokonalý.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 100 g tuhého másla
Způsob přípravy
V míse rukou smícháme mouku, cukr a máslo, tak aby vznikla sypká směs. Máslo by mělo být hodně vychlazené, aby nám místo sypké směsi nevzniklo těsto.
Hotovou drobenkou posypeme povrch koláče před tím, než ho dáme do trouby. Fotografie: Mediawiki.org
