Zapečené kotlety se sýrem recept
Zapečené kotlety se sýrem podáváme s pečenými nebo vařenými brambory. Nebo také s dušenou zeleninou .
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 vepřové kotlety
- 200 g eidamu
- 100 g másla
- 2 jarní zelené cibulky
- 200 ml sladké smetany
- mletý černý pepř
- sůl
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Kotlety naklepeme a na okrajích několikrát nařízneme aby se nezkroutily. Okořeníme je pepřem a osolíme z obou stran.
Do pekáče naskládáme plátky másla a na ně nakrájenou cibulku. Na to položíme připravené kotlety. Posypeme je strouhaným sýrem a zalijeme smetanou.
Pekáč přiklopíme víkem a v předehřáté troubě kotlety pečeme do měkka. Pak pekáč odkryjeme a a krátce dopečeme dokud sýr nezrůžoví.