Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb) recept
Postup přípravy receptu. Do misky si dáme vlažnou vodu, kvasnice a rozmícháme, přimícháváme po částech mouku. Takto nachystané těsto necháme pod utěrkou hodinu na teplém místě kynout. Vykynuté těsto dáme na pomoučněný vál, rukama prohněteme a vytvoříme placku.
Podobné recepty jako Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)