Vývar s vaječným svítkem
Oddělíme žloutky a bílky, z bílků vyšleháme sníh. Žloutky osolíme, ochutíme muškátovým oříškem a zašleháme k nim máslo, přidáme polohrubou mouku, promícháme a opatrně vmícháme také sníh z bílků. Směs přendáme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.
Podobné recepty jako Vývar s vaječným svítkem
Vaječní ježci recept
Vytvořenou pomazánkou potřeme plátky chleba a povrch posypeme nahrubo nastrouhanými nebo jemně posekanými bílky. Malou a spíše obědovou obměnou jsou plněná vejce, kdy žloutkovou hmotou zdobičkou naplníme na polovinu rozkrojené bílky. Tuto vaječnou variantu podáváme s bramborovou kaší.
Podobné recepty jako Vaječní ježci