Barbecue omáčka recept
Barbecue omáčka s přidáním coca-coly je jednou z nespočetných variant těchto omáček. Je rozhodně lepší si tuto omáčku připravit doma, než kupovat hotovou v obchodě, zvlášť máme-li možnost použít i doma připravený kečup.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 dl coca-coly
- 1 šálek kečupu
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1/4 šálku tmavého třtinového cukru.
- 1/8 šálku jablečného octa
- 1 lžíce nastrouhaného česneku
- 1 lžička chilli omáčky
Způsob přípravy
Barbecue omáčka s přidáním coca-coly je jednou z nespočetných variant těchto omáček. Je rozhodně lepší si tuto omáčku připravit doma, než kupovat hotovou v obchodě, zvlášť máme-li možnost použít i doma připravený kečup. Nejprve na pánev nalijeme ocet, nasypeme hnědý cukr a zahřejeme.
Pak přidáme kečup, česnek, worcesterskou omáčku, chilli omáčku a coca-colu. Za stálého míchání necháme na mírném plameni probublávat asi 20 minut do mírného zhoustnutí. Pak stáhneme z plotny a necháme vychladnout.