Noky se šunkou v sýrové omáčce recept
Pokud patříte k těm, kdo bojují s časem a na vaření vám ho příliš nezbývá, jsou pro vás noky v sýrové omáčce ideálním pokrmem. Jeho příprava zabere opravdu jen pár minut a výsledkem je chutné a syté jídlo, které ocení i malí strávníci.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400 g noků (1 balení hotových noků)
- 150 g vepřové nebo kuřecí šunky
- 1 balení taveného nebo smetanového sýra
- 100 g výraznějšího tvrdého sýra - například ementál nebo čedar (lze i kombinovat)
- smetana na vaření
- cibule
- lžíce olivového oleje
Způsob přípravy
Cibuli nadrobno nakrájíme a zesklovatíme na pánvi s rozpuštěným olivovým olejem. Šunku nakrájíme na nudličky, přidáme k cibuli a krátce osmahneme.
Směs zalijeme smetanou na vaření a zahřejeme ji. Pozor, neměla by se vařit! Poté přidáme do pánve smetanový nebo tavený sýr a mícháme tak dlouho, dokud se nerozpustí.
Poslední ingrediencí do omáčky je tvrdý sýr. Ten nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme do směsi a za stálého míchání necháme rozpustit.
Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a noky uvaříme dle návodu. Scedíme je, rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou omáčkou. Pokrm lze dozdobit například čerstvou bazalkou.