Koláč s vanilkovým pudinkem a kokosem recept
Koláč s vanilkovým pudinkem a kokosem můžeme servírovat ke kávě nebo k čaji.
Zpříjemní nám víkendová odpoledne.
(celý recept)
Ingredience receptu
- pudink:
- polotučné mléko
- vanilkový pudink
- cukr - krupice
- těsto:
- 3 ks vajíčka
- 2 hrnky mouka - hladká
- 0,5 hrnku rozpuštěného másla
- strouhaný kokos
- 1 ks kypřicí prášek do pečiva
- 1 hrnek polotučného mléka
- necelý hrnek moučkového cukru
Způsob přípravy
Nejprve si uvaříme podle návodu vanilkový pudink. Předehřejeme si troubu. Formu na koláč si vytřeme máslem a vysypeme moukou. (Nebo vyložíme pečícím papírem)
Do mísy si vyklepneme vajíčka a nalijeme mléko. Postupně vmícháme mouku, kypřicí prášek do pečiva a moučkový cukr. Přilijeme rozpuštěné máslo. Vše metličkou důkladně vymícháme.
Těsto nandáme do koláčové formy. Zalijeme hotovým pudinkem a posypeme strouhaným kokosem.
Formu s koláčem vložíme do trouby a dáme péci. Hotový koláč necháme vystydnout, nakrájíme ho a můžeme si pochutnat.