Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...
Ryby uložíme na 12 až 24 hodin do kameninové, skleněné či umělohmotné nádoby a dáme do chladničky. Po několika hodinách ryby přeložíme. Porce shora dáme dospodu, zespodu nahoru. Přitom vetřeme do masa sůl, která mohla na některých porcích zůstat na povrchu ryb.
Podobné recepty jako Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním ...
Domácí uzená makrela recept
Postup přípravy. Vykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4 hodiny (plus mínus) na 60°C.
Podobné recepty jako Domácí uzená makrela
Doma uzená makrela recept
Doma uzená makrela. Uzení je snad historicky nejstarší způsob konzervace potravin. Domácí uzení ryb se u nás stává stále populárnější. Z mořských ryb je na uzení nejvhodnější makrela, halibut a losos, ze sladkovodních pak kapr nebo pstruh. 24.
Podobné recepty jako Doma uzená makrela
Jednoduchá pomazánka z uzené makrely
Jednoduchá pomazánka z uzené makrely - recept: Makrelu očistíme od kůže a kostí a dáme do mísy. Přidáme pomazánkové máslo (nebo mascarpone), hořčici (lze i dijonskou), cibuli, sůl, pepř. Vše dobře.
Podobné recepty jako Jednoduchá pomazánka z uzené makrely
Grilované makrely recept
Grilované makrely. Léto je čas slunění, dovolených a oblíbeného grilování. Zkoušeli jste už někdy grilovanou makrelu? Pojďme si ji připravit. Stačí jen několik surovin, nasolenou a kořeněnou rybu nechat odležet v lednici, a můžeme jít k ohni! 4,9 (16×) Tomas Dytrych. 8 názorů. 30 min.
Podobné recepty jako Grilované makrely
Pomazánka z makrely
Pomazánka z makrely - recept: Z makrely vybereme kosti a sloupneme kůži. Maso rozkrájíme na malé kousky, přidáme máslo nebo margarín, posekanou cibuli, trošku majolky, lžičku.
Podobné recepty jako Pomazánka z makrely
Grilované makrely na klacku recept
Grilované makrely na klacku. Pokud se chcete cítit jako na dovolené u moře, připravte si rybu na grilu, třeba s lehkým zeleninovým salátkem. Maso z makrely je navíc tučnější, takže nebude suché, ale krásně šťavnaté. Pivní marináda dodá rybě zajímavou chuť.
Podobné recepty jako Grilované makrely na klacku
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory recept ...
Postup přípravy. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky (osminky) a obojí promícháme s máslem rozpuštěným s 1-2 lžičkami bylinkové soli tak, aby všechny plochy byly máslem potřené. Vložíme do pekáčku a do trouby rozehřáté na 230°C.
Podobné recepty jako Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory ...
Naložené grilované makrely recept
Postup přípravy. Koření smícháme se solí, makrely posypeme směsí a ve vnitřku, klademe do kastrolu/pekáče pěkně vedle sebe, pocákáme olejem, přikryjeme a dáme do lednice. V lednici je necháme tři dny, ale každý den je přeložíme nebo otáčíme, horní dáme dolů a spodní nahoru.
Podobné recepty jako Naložené grilované makrely
Zavařená kapie
Postup přípravy receptu. Do láhve dáme 1 lžíci oleje, poskládáme očištěné, na poloviny rozkrájené papriky (těsně, aby se jich vešlo co nejvíc), vršky paprik dáme navrch. Zalijeme připraveným teplým nálevem a na vrch nalijeme opět 1 lžíci oleje. Lahve uzavřeme sterilujeme 10-15 min.
Podobné recepty jako Zavařená kapie
Zavináče z makrel recept
Postup přípravy. Ryby upravíme na delší plátky a zamotáme okurku, papriku, zelí a sepneme párátkem nebo ovážeme nití. Naskládáme do sklenice a zalijeme teplým (ne horkým) nálevem, uzavřeme a dáme na 7 dní do chladu. Po otevření zalijeme jednou lžící oleje.
Podobné recepty jako Zavináče z makrel
Pomazánka z uzené makrely recept
Postup přípravy. Uzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou, nebo utřeme do hladka. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Postupně přidáváme koření a vymícháváme vidličkou nebo dírkovanou vařečkou do hladka (nástroj dle vaší volby).
Podobné recepty jako Pomazánka z uzené makrely
Makrelové karbanátky recept
Postup přípravy. Brambory si v míse pomačkáme, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, křen, makrelu zbavenou kostiček a osolené vajíčko. Podle chuti dosolíme a opepříme. Ze směsi tvoříme karbanátky, které obalíme v trojobalu a smažíme dorůžova. Podáváme se zeleninou, popřípadě s chlebem.
Podobné recepty jako Makrelové karbanátky
Paštika z uzených makrel recept
Zavařování ve šroubovacích sklenicích má jiná pravidla než v klasických
Podobné recepty jako Paštika z uzených makrel
Salát z uzené makrely recept
Postup přípravy. Maso opatrně obereme, může zůstat ve větších kouscích - mícháním salátu se rozpadnou. Přidáme zeleninu, hrášek, kdo chce, může i krájenou cibuli a vmícháme majonézu. Opepříme, osolíme, podle chuti přisladíme, ochutíme trochou hořčice a necháme v chladnu uležet.
Podobné recepty jako Salát z uzené makrely
Zavařené maso recept
Postup přípravy. Syrové maso nakrájíme na libovolné kusy a promícháme s Pragandou. Vložíme do sklenic, přidáme 2-3 lžíce vody na sklenici, otřeme okraje čistou utěrkou a zavíčkujeme víčky s červenou gumičkou. Jak vyvařit sklenice na zavařování. První den sterilujeme 1,5 hodiny při 95 °C, druhý den 1
Podobné recepty jako Zavařené maso
Paštika z uzené makrely a vinného želé recept
To želé je pevné v té skleničce, musí se rozehřát (teď už ztuhl zbytek opět ) tejaja: Teri - u nás to samé, naštěstí jsem koupila hodně velkou makrelu, uzmula aspoň těch 100 g, muž už byl velmi netrpělivý, leč zbytek paštiky zdlábnul taky - příště mám povolení dělat z celé makrely.
Podobné recepty jako Paštika z uzené makrely a vinného želé
Nakládané kozí rohy recept
Kozí rohy jsou jednou ze sladkých odrůd paprik. Máte-li na zahradě tyto papriky, vyzkoušejte rozhodně jejich zavařování! Nebudete litovat a jejich chuť ocení celá rodina! Kozí rohy skvěle doplní zeleninovou oblohu a budou se hodit k nakládaným jídlům.
Podobné recepty jako Nakládané kozí rohy
Zavařené papriky recept
Zavařené papriky. Máte úrodu paprik a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Papriky krátce povaříme a zalijeme je sladkokyselým nálevem.
Podobné recepty jako Zavařené papriky
Zavařené vepřové maso recept
Zavařené vepřové maso. Když chcete najít zaručený recept na zavařování masa, najdete dva způsoby přípravy - z masa syrového nebo pečeného. Další otázkou je použití koření, které může způsobit rychlejší kažení. Náš recept je ze syrového masa a pouze se solí. 4,9 (16×) kucerova45. 37 názorů.
Podobné recepty jako Zavařené vepřové maso
Zavařování v mikrovlnce recept
Zavařování v mikrovlnce je ideální třeba při postupném dozrávání okurek: Sklenice o objemu 370 ml vlníme 3 minuty Sklenice o objemu 450 ml (viz obr. č. 2) vlníme 4 minuty. Na obrázku č. 7 vidíte malé sklenice - 3 ks se dohromady mikrovlnily 11 minut na 750 W.
Podobné recepty jako Zavařování v mikrovlnce
Zavaření utopenci recept
Někdy se stane, že máme k dispozici více uzeniny, než můžeme najednou spotřebovat. Pokud chcete uzeninu naložit a uchovat, nebo vám zbyde, můžete ji zavařit jako masný výrobek.
Podobné recepty jako Zavaření utopenci
Zavařené meruňky recept
Suroviny: meruňky, voda, cukr, kyselina citronová. Chcete si uchovat trochu léta na zimu? Pak je pro Vás tento recept tím pravým. Zavařené meruňky můžete použít během celého roku například do….
Podobné recepty jako Zavařené meruňky