Zajíc na divoko recept
Postup přípravy. Nejprve maso naložíme aspoň den dopředu do marinády z oleje, soli, pepře a bylinek. Připravíme větší kastrol a rozehřejeme olej. Na něm zprudka osmahneme maso ze všech stran. Zalijeme vínem a necháme zredukovat. Poté maso vyjmeme a přidáme na různě velké a šikmě nakrájené kostky zel
Podobné recepty jako Zajíc na divoko
Hovězí na divoko pro pamětníky recept
Postup přípravy Na oleji osmažíme cibuli, na ni vložíme osolené plátky masa. Jak se dělí hovězí maso Podlijeme vodou, přidáme rajský protlak, 2 lžičky koření Divočina, 1 lžičku cukru a na kostičky nakrájenou zeleninu. Dusíme doměkka. Když je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozmixujeme. Nakonec zahu
Podobné recepty jako Hovězí na divoko pro pamětníky
Vejce Benedikt
Připravte si holandskou omáčku: Roztavte máslo v malém hrnci na mírném ohni, dokud máslo nepění, ale nehnědne vám. Postačí zhruba 3 až 4 minuty. Do mixéru vložte žloutky a 2 lžičky vody. Začněte s mixování, a pomalu přidávejte horké rozpuštěné máslo. (Pokud omáčka začne být příliš hustá, přidejte 1/
Podobné recepty jako Vejce Benedikt
Grilovaný marinovaný steak
Nepřehlédněte Připraveným štěstí přeje čili smažení je radost Jíst maso je zdravé, ale záleží na druhu, množství a správné úpravě Ingredience receptu 700 g hovězího masa marináda: 1/3 hrnku sojové omáčky 2 stroužky utřeného česneku 1/2 lžičky mletého černého pepře 1/4 hrnku medu 2 lžíce červeného vi
Podobné recepty jako Grilovaný marinovaný steak
Zajíc na smetaně se zeleninou recept
Přidáme bobkový list, nové koření, pepř kuličky a stehna posypeme každé lžičkou tymiánu. Na každé stehno dáme půl veliké polévkové lžíce octu. Podlijeme připraveným vývarem do půlky masíčka a dáme poklici a pečeme na 180°C. Kontrolujeme a otáčíme každou půlhodinku a přidáváme vývar nebo vodu.
Podobné recepty jako Zajíc na smetaně se zeleninou
Hovězí přední na divoko recept
Brambory v hrnci posypeme solí a kmínem a zalijeme vařící vodou. Dáme vařit. Jak dlouho vařit brambory Mezitím nakrájíme jarní cibulku včetně zelené části a posledních 7 minut před koncem vaření brambor ji k nim přidáme. Vaříme, až jsou brambory měkké. Brambory slijeme, přidáme plátek másla, necháme
Podobné recepty jako Hovězí přední na divoko
Zvěřina na divoko s brusinkovou omáčkou
Když jsme skončili, přidáme smetanu smíchanou s moukou, brusinkový džem a dobře promícháme, aby se nám neudělaly žmolky. Pokud si nejsme jisti, raději omáčku na hrubším cedníku přecedíme. Nyní masíčko vrátíme zpět do omáčky a dobře provaříme. Úplně na konec, po skončení vaření, vmícháne zakysanou sm
Podobné recepty jako Zvěřina na divoko s brusinkovou omáčkou
Kuřecí stehna na divoko recept
Postup přípravy. Omytá kuřecí stehna lehce pokapeme citronem, osolíme, opepříme a necháme je v chladu na chvíli odležet. Mezitím na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme špek a vše necháme vyškvařit. Uleželé maso vložíme do rozpáleného cibulovo-špekového základu a zprudka opečeme.
Podobné recepty jako Kuřecí stehna na divoko
Divoká kachna na smetaně recept
Přidáme pár kapek octa, a zalijeme vývarem (asi půl litru). Dále přidáme několik kuliček pepře, nového koření, jalovce, 3 bobkové listy, tymián, cukr a citrónovou kůru. Na takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu a dusíme pod pokličkou doměkka.
Podobné recepty jako Divoká kachna na smetaně
Zaječí sekaná pečeně
1. Rohlíky pokrájíme, zalijeme vínem a poté vymačkáme. 2. Zaječí srdce a předek uvaříme v osolené vodě doměkka (vývar si ponecháme). Pak maso obereme a umeleme se srdcem a bůčkem, dvěma cibulemi, oloupaným česnekem a rohlíky. Přidáme vejce, sůl, koření a pokrájená játra.
Podobné recepty jako Zaječí sekaná pečeně
Zaječí předek na paprice
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozpuštěné, na kostičky nakrájené slanině, vložíme porce zajíce, opečeme, přidáme lžičku sladké papriky podle chuti a dusíme doměkka.Během dušení v tlakovém hrnci občas podléváme vodou.Když maso změkne, necháme šťávu vysmahnout, pak ji zaprášíme moukou, opět troch
Podobné recepty jako Zaječí předek na paprice
Králík na divoko
Protkneme proužky slaniny, mírně osolíme, okořeníme divokým kořením a potřeme česnekem. Na pekáč dáme sádlo, navrch nasekanou cibuli. Vložíme králičí maso, trochu podlijeme a upečeme. Měkkého králíka vyjmeme, šťávu zahustíme moukou, krátce osmahneme, podlijeme a důkladně povaříme. Podáváme s brambor
Podobné recepty jako Králík na divoko
Vepřové maso na divoko recept
Osolíme, okořeníme, podlijeme a dusíme. Měkké maso vyndáme, vybereme koření (vybírám pouze bobkový list a nové koření), přidáme zavařeninu a vše důkladně rozmixujeme. Můžeme dolít vodou, povařit a zahustit. Pak zalijeme vínem.
Podobné recepty jako Vepřové maso na divoko
Kuřecí prsa na divoko recept
Suroviny 4 4 porce kuřecích prsíček 2 dl kysané smetany olej cibule 6 zrnek pepře 6 zrnek nového koření 3 bobkové listy 1 čajová lžička tymiánu šťáva z citrónu 1 lžíce višňové marmelády 1 lžíce mouky Vánoční akce Doprava ZDARMA Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot Hodnoty jsou přibližné
Podobné recepty jako Kuřecí prsa na divoko
Vepřové srdce na divoko recept
Na slanině osmažíme do hněda cibulku, přidáme česnek, plátky žampionů a srdce na nudličky. Okmínujeme, zasypeme vrchovatou lžičkou koření na divočinu a zprudka vše několik minut orestujeme. Za občasného podlévání vodou dusíme asi dvě hodiny do změknutí masa.
Podobné recepty jako Vepřové srdce na divoko
Zajíc na černo recept
1 zaječí maso (předek) 5 dkg slaniny 5 dkg másla 1 středně velká cibule 5 zrnek pepře 3 zrnka nového koření 3 zrnka jalovce 1 bobkový list 1 proužek citronové kůry 1/2 l vývaru (z hovězího bujonu) sůl citronová šťáva Na jíšku: 5 dkg másla 2 lžíce hladké mouky 4 kostky cukru na upražení Vánoční akce
Podobné recepty jako Zajíc na černo
Vepřová játra na divoko recept
Postup přípravy. Na sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená játra, okořeníme a restujeme asi 5 minut. Zalejeme vodou nebo vývarem a dusíme asi 20 minut, zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou ve vodě a vaříme 5 minut, nakonec osolíme. P
Podobné recepty jako Vepřová játra na divoko
Kuře na divoko recept
Zajímavý postup, kuře na divoko dělám z téměř totožných surovin, ale nikdy jsem nepřipravovala tu směs zvlášť, spíš jsem to dělala vše v pekáči, do kterého jsem pak vložila i kuře. Dobré . Odpovědět spagetka 3. 11. 2011 09:36 Uff, viděla jsem tu 1.fotku, tahle je prima , ale líbí se mi to - jen přem
Podobné recepty jako Kuře na divoko
Hovězí na divokém koření
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky než na guláš, osolíme a opepříme. Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Do hluboké rozpálené pánve dáme sádlo a cibuli osmažíme dohněda, přidáme maso a smažíme, aby se zatáhlo ze všech stran, asi 5 minut za stálého míchání. Přidáme koření a necháme rozvonět .
Podobné recepty jako Hovězí na divokém koření
srdce na divoko
2 ks vepřová játra menší 2 ks cibule 50 g slanina 1 lžíce sádlo 100 g celer 2 dl červené víno pepř mletý tymián 0,50 ks citronová šťáva Postup přípravy receptu 1 Srdíčka rozřízneme na polovinu a opláchneme, vložíme do vařící vody s přidáním soli a cibule a 10 minut srdce vaříme.
Podobné recepty jako srdce na divoko
Divoké vepřové srdce recept
Postup přípravy. Cibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce si protkneme krychličkami slaniny, osolíme a zprudka osmažíme ze všech stran. Pak zalijeme vývarem, nebo vodou, aby bylo srdce ponořeno.
Podobné recepty jako Divoké vepřové srdce
Uzené vepřové pečené na divoko recept
Postup přípravy. Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou zeleninu, okořeníme a dáme péci. Na sucho opražíme mouku, rozředíme, povaříme a přidáme k téměř upečenému masu. Hotové maso vyjmeme, omáčku propasírujeme. Cukr upražíme do světle
Podobné recepty jako Uzené vepřové pečené na divoko
Králík na divoko se zakysanou smetanou recept
Takto opečené maso vložíme na orestovanou zeleninu do tlakového hrnce a „tlakujeme“ 30 minut. Křehounké králičí porce poté velmi opatrně vyjmeme a udržujeme teplé. Odstraníme bobkové listy a nové koření a teprve poté obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme zakysanou smetanu a dobře promích
Podobné recepty jako Králík na divoko se zakysanou smetanou
Vepřová pečeně na divoko-nakládaná
1. Kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření vložíme do bílého vína a vše svaříme. Necháme vychladnout a vložíme maso. Nádoba musí být tak velká (malá), aby bylo maso ponořeno a dáme do chladu marinovat. 2. Třetí den na másle podusíme zeleninu z marinády, přidáme maso, které za občasného podlévání pe
Podobné recepty jako Vepřová pečeně na divoko-nakládaná
Vepřové droby na divoko recept
Podlijeme vodou. Z větviček tymiánu prsty odstraníme jemné lístky, koriandr nasekáme a společně s kuličkami jalovce vložíme do hmoždíře. Se lžičkou hrubozrnné soli utřeme v hrubší kořenitou směs. Přidáme do hrnce k vepřovým drobům, promícháme a dále dusíme do měkka. Dusíme, až jsou droby měkké tedy
Podobné recepty jako Vepřové droby na divoko
Játra na divoko
Postup přípravy receptu. 1. Játra na cibulce podusíme obvyklým způsobem, zahustíme a přidáme koření "Divočina" (na 1/2kg jater minimálně 1 lžíci). 2. Jako přílohu - rýže, brambory, hranolky a hlavně brusinky!
Podobné recepty jako Játra na divoko
Vepřový jazyk na divoko
Postup přípravy receptu. 1. Do pekáčku nakrájíme na hrubá kolečka 2 středně velké cibule, asi tři stoužky česneku napůl rozkrojené - poklademe je na dno, abychom z nich připravili podestýlku pro jazyky. 2. Vepřové jazyky opláchneme, (kdo chce, může je spařit a oloupat, já nechávám "přírodní"), očist
Podobné recepty jako Vepřový jazyk na divoko
Králičí nebo zaječí medajlonky
1. Králičí nebo zaječí svíčkovou nakrájíme zhruba na centimetrové plátky a kloubky prstů naklepeme, opepříme, osolíme a poklademe na plátky pokrájenou cibulí. Pokapeme panenským olivovým olejem a okořeněné medajlonky pokladené cibulí sestavíme do válečku a dáme do lednice do druhého dne odležet. Pot
Podobné recepty jako Králičí nebo zaječí medajlonky
Guláš ze zajíce recept
Postup přípravy. Zaječí maso bez kosti nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, na jemno nakrájenou zeleninu, všechno koření, podlijeme 1 l vody a dusíme. V průběhu dušení přidáme rybízovou zavařeninu. Když je maso měkké, tak ho vyndáme, šťávu se zeleninou a kořením prolisujeme př
Podobné recepty jako Guláš ze zajíce
Zaječí sekaná pečeně
Zaječí sekaná pečeně - recept: Rohlíky pokrájíme, zalijeme vínem a poté vymačkáme.Zaječí srdce a předek uvaříme v osolené vodě doměkka (vývar si ponecháme). Pak maso obereme a Pak maso obereme a
Podobné recepty jako Zaječí sekaná pečeně
Hovězí pečeně na divoko
Postup přípravy receptu. 1. Maso omyjeme a osušíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rozložíme ji na hovězí plátky společně s bobkovým listem, zrnky pepře, nového koření, tymiánem a polijeme červeným vínem. V hrnci svaříme sklenici vody s octem, necháme vychladnout a polijeme maso. Při
Podobné recepty jako Hovězí pečeně na divoko
Pupek na divoko recept
Postup přípravy. Maso nakrájet na větší kousky (3-4 na porci), prudce opéci na sádle či oleji v kastrole vhodném do trouby, přitom okořenit pepřem a divokým kořením, osolit. Maso vyjmout, v kastrole rozškvařit slaninu na kostičky, přidat nakrájenou cibuli a zeleninu, bylinky, brusinky a smažit asi 1
Podobné recepty jako Pupek na divoko
Pečená zaječí stehna
Postup přípravy receptu. 1. Stehna prošpikujeme slaninou, osolíme, zalijeme vínem, přidáme jalovec a necháme uležet přes noc v chladu. Pak stehna rozložíme na máslo do pekáčku, přidáme nadrobno posekanou cibuli a pečeme při 190-ti stupních asi 50 minut, během pečení podléváme marinádou v níž bylo ma
Podobné recepty jako Pečená zaječí stehna
Moje kuře na divoko recept
Postup přípravy. Kuřecí řízky prošpikujte a mírně osolte. Dejte do mísy, obložte zeleninou, bobkovým listem, posypte kořením na zvěřinu, přidejte pár kuliček nového koření a zalijte trochou vody smíchané s cukrem a octem. Mísu přikryjte a naložené maso nechte v chladu proležet dva dny. Připravte si
Podobné recepty jako Moje kuře na divoko
Kuře na divoko recept
Postup přípravy. Kuře omyjeme, očistíme a rozčtvrtíme. Vložíme do pekáče, posypeme kořením, které máme rádi ( já jsem použila koření na pečené kuře od Vitany ) a kmínem. Anglickou slaninu a šunku nakrájíme na kostičky, cibuli, česnek a žampiony na plátky a tímto vším kuře zasypeme. Nakonec přidáme v
Podobné recepty jako Kuře na divoko
Kuřecí prsíčka na divoko s višňovou omáčkou
Kuřecí prsíčka na divoko s višňovou omáčkou - recept: Prsíčka lehce naklepeme a opečeme na tuku. Během opékání osolíme, posypeme tymiánem a přidáme ostatní koření. Ke konci vložíme kostičky cibule (maso
Podobné recepty jako Kuřecí prsíčka na divoko s višňovou omáčkou