Základní kváskový chleba recept
Také chleba lehce oválím v mouce, než ho přestěhujem do ošatky. Ošatka musí být vždy zcela suchá, přebytečnou mouku z ní po upečení chleba vyklepu - stejně od mouky trochu zůstane, ale to není na škodu. Kdybys ji vysypala zbytečně moc, mouka se z ošatky vysype zároveň s nakynutým bochníkem a ty ji r
Podobné recepty jako Základní kváskový chleba
Škvarkový chléb recept
Postup přípravy. Do pekárny dáme nejprve tekuté, potom sypké suroviny mimo škvarky. Necháme vymíchat a vykynout. Potom si vysypeme ošatku, do vykynutého chleba zapracujeme škvarky a necháme ještě 15 minut kynout. Dáme do předehřáté trouby a upečeme.
Podobné recepty jako Škvarkový chléb