Zeleninový bujón SOUS-VIDE k zamražení
Postup přípravy. Předehřejte lázeň o teplotě 85 °C. Pokud máte parní troubu, předehřívat nemusíte. Veškerou zeleninu pokrájejte na malé kousky, mrkev a petržel nastrouhejte na hrubém struhadle. Vše i s ledem a kořením na střídačku vložte do sáčku, zavakuujte a sáček vařte v 100% páře na roštu při 85
Podobné recepty jako Zeleninový bujón SOUS-VIDE k zamražení
Líbí se: 202 lidem
Famózní steak metodou sous vide
Postup přípravy. Pokud chcete, maso můžete naložit už 24 hodin předem, ale není to nutné. Nejdříve si připravte sous vide vařič, aby se vám předehřála voda. Teplotu nastavte podle toho, jakou úpravu steaku preferujete - rare 50 °C, medium rare 55 °C či medium 60 °C. Čas přípravy nastavte na 1 hodinu
Podobné recepty jako Famózní steak metodou sous vide
- Líbí se: 170 lidem
Vídeňský bramborový salát recept
Vídeňský bramborový salát. Bramborový salát vídeňský je známý tím, že není spojený majonézou, ale zalitý horkým vývarem a ochucený octem. Je to příjemná odlehčená verze. Zkuste si udělat vídeňský bramborový salát, nebudete litovat. 4,8 (8×) StandaCB. 6 názorů. 40 min. 25.
Podobné recepty jako Vídeňský bramborový salát
- Líbí se: 775 lidem
Grilované koleno pomocí sous vide recept
Co zbylo v pytlících po vaření, přelijeme do pánve, zredukujeme a poté scedíme. V grilu zvýšíme teplotu na 230-250°C a grilujeme nepřímo, cca 30 min., aby se udělala pěkná kůrčička. Podáváme s redukovanou šťávou, hořčicí, křenem, okurkou a chlebem.
Podobné recepty jako Grilované koleno pomocí sous vide
- Líbí se: 581 lidem
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide ...
Postup přípravy receptu. Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků o výšce cca 4cm a stejně tak široké. V misce si společně s olejem rozmíchejte koření a nechte chvíli odstát. Maso osolte a sůl důkladně vmasírujte do masa, které následně potřete směsí koření.
Podobné recepty jako Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide ...
- Líbí se: 681 lidem
Pomalu pečená krůtí stehna v medovohořčičné marinádě ...
Podlijte ho vodou a bílým vínem přiklopte a pečte na 150 °C asi hodinu. Mezitím si připravte marinádu smícháním oleje, kečupu, medu, hořčice, grilovacího koření a čerstvě namletého pepře. Po hodině touto směsí potřete pečící se stehna. Znovu přiklopte a pečte ještě asi 70–80 minut.
Podobné recepty jako Pomalu pečená krůtí stehna v medovohořčičné marinádě ...
- Líbí se: 257 lidem
Krkovička z trouby recept
Krkovička z trouby. Krkovička se výborně hodí na grilování - je totiž pěkně prorostlá, což jí zaručuje šťavnatost. Skvěle chutná i po upečení v troubě. Plátky masa ochutíme česnekem, kečupem a pikantní směsí koření. Po upečení je podáváme se šťouchanými bramborami a zeleninovým salátem. 1.
Podobné recepty jako Krkovička z trouby
- Líbí se: 1449 lidem
Klasický hospodský guláš (vídeňský) recept
Klasický hospodský guláš (vídeňský) Tradiční guláš z hovězí kližky a poctivé dávky cibule, který nepotřebuje zahustit moukou. Vyžaduje více času, ale odvděčí se plnou chutí a rozpadajícím se masem. S knedlíkem a pár kolečky syrové cibule patří mezi hospodskou klasiku. 5,0 (393×) Eliza. 330 názorů.
Podobné recepty jako Klasický hospodský guláš (vídeňský)
- Líbí se: 1089 lidem
Božské recepty s telecím masem
Telecí plátky saltimbocca s jarním bramborovým salátem Zdroj: archiv Billa. Patří telecí maso mezi vaši oblíbenou volbu? Pak si v našem výběru rozhodně najdete to své: uvařit si můžete kotletky, ragú, líčka nebo kolínko! :) Telecí maso je velmi jemné, obsahuje málo tuku a je dobře stravitelné. Z toh
Podobné recepty jako Božskéy s telecím masem
- Líbí se: 791 lidem
Pečená krkovička recept
Krkovičku osolíme, opepříme a potřeme olejem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a rozebereme na jednotlivé "C" proužky. Česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče dáme sádlo a část cibule a česneku. Vložíme krkovičku, okmínujeme a opět posypeme cibulí a česnekem. Naplněný pekáček podlijeme cca 1 d
Podobné recepty jako Pečená krkovička
- Líbí se: 499 lidem
Famózní steak metodou sous vide fotografie 2
Fotografie k receptu Famózní steak metodou sous vide. Dom ů - Recepty - Famózní steak metodou sous vide. Zpět na recept. Famózní steak metodou sous vide Lauben Předchozí Následující 1 z 1. Předchozí ...
Podobné recepty jako Famózní steak metodou sous vide fotografie 2
- Líbí se: 1155 lidem
Vídeňský řízek recept
Pôvod tohto receptu je v talianskom Miláne. Rezne sa vyklepávajú na tenko, asi na veľkosť panvice a vysmážajú sa na 2x. V prvej panvici vo veľmi rozpálenom oleji niekoľko sekúnd a v druhej panvici so strednou teplotou oleja sa dosmažia z oboch strán. Pravý Viedenský rezeň sa pripravuje zásadne z teľ
Podobné recepty jako Vídeňský řízek
0 hod20 minLíbí se: 1454 lidem
Rajská omáčka s hovězím masem recept
Jak se vaří oblíbená rajská omáčka. Pak přidáme hovězí maso, rychle ho opečeme ze všech stran, přidáme ještě pepř, skořici, bobkový list, nové koření, trochu soli a zalijeme vodou, aby maso bylo ponořené a přiklopíme. V papiňáku dusíme zhruba 30-40 minut. Tento čas je orientační, záleží na kvalitě m
Podobné recepty jako Rajská omáčka s hovězím masem
- Líbí se: 206 lidem
Recept kluci v akci-Marinovaná krkovice v medu a pivu ...
Recept kluci v akci-Marinovaná krkovice v medu a pivu nenalezen - recept: Recepty.cz - on-line kuchařka, kde najdete dobré rady, jaké jídlo si připravit a jaké si na něj nachystat suroviny.
Podobné recepty jako Recept kluci v akci-Marinovaná krkovice v medu a pivu ...
- Líbí se: 1237 lidem
Koleno vepřové, vařené a pečené recept
Vychladlé koleno nakrojíme na několika místech až ke kosti, potřeme marinádou, podlijeme vývarem z kolena, přidáme 5 stroužků česneku a 4 poloviny cibule. Přikryté pečeme cca 1,5 hodiny za častého podlévání na 200 °C. Poté odkryjeme a dopečeme dokřupava.
Podobné recepty jako Koleno vepřové, vařené a pečené
- Líbí se: 1354 lidem
Vepřové nudličky se zeleninou recept
Postup přípravy. Nakrájet cibuli, osmahnout na oleji, maso nakrájet na nudličky a přidat na orestovanou cibuli. Přidat hořčici, grilovací koření, sojovou a worcestrovou omáčku a kečup. Nechat podusit. Když je maso skoro hotové, přidáme zeleninu a trochu podlijeme vodou, aby mám vznikla omáčka.
Podobné recepty jako Vepřové nudličky se zeleninou
- Líbí se: 304 lidem