Domácí klobásky recept
Domácí klobásky Podzim je spojován s oblíbenou kratochvílí, a tou je uzení. Chcete-li připravit ty nejlepší klobásky, stačí se držet osvědčeného receptu. Jeden takový tu pro vás máme i my. Základem je vepřový bůček a chuť doplňuje zadní hovězí. 5,0 (35×) pavelk 77 názorů 300 min 4. 12. 2009 15:20 pa
Podobné recepty jako Domácí klobásky
Líbí se: 57 lidem
Čabajská klobása Csabai kolbász recept
Postup přípravy. Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. Pomleté koreniny, prelisovaný cesnak, soľ, sanytru, práškový cukor pridáme k mäsu a riadne spracujeme. Klobásovú hmotu na tesno naplníme do čriev a párujeme na nami zvolenú dlžku.
Podobné recepty jako Čabajská klobása Csabai kolbász
- Líbí se: 1441 lidem
Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já recept
Postup přípravy. Maso nakrájíme na 3 cm proužky (přes celou délku krkovice), sádlo na 2 cm kostky a sýr na ½ cm kostičky. Maso i sádlo umeleme na masovém mlýnku na největší otvory, přidáme veškeré koření. Mícháme a masírujeme maso aspoň 20 minut. Pak přidáme sýr a ještě jednou promícháme.
Podobné recepty jako Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já
- Líbí se: 799 lidem
Domácí vepřové klobásy recept
Postup přípravy. Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného, prát z 1 kg plece, pálivá a sladká paprika, mletý pepř, česnek, sůl, 2 dl vody, příp. Country koření.
Podobné recepty jako Domácí vepřové klobásy
- Líbí se: 4 lidem
Španělská sušená klobása chorizo recept
Vytvoříme klobásy střídavým zatočením a párátkem je propícháme. Hotové klobásy necháme 24 hodin oschnout na vzduchu za pokojové teploty, kdy probíhá fermentace. Další 2-3 týdny sušíme chorizo v místnosti s teplotou 10-13 stupňů Celsia a 80% vlhkostí vzduchu. Klobásy zakryjeme tenkou látkou a necháme
Podobné recepty jako Španělská sušená klobása chorizo
- Líbí se: 535 lidem
Vinná klobása (domácí) recept
1 700 g libového vepřového masa (z plecka) 200 g syrového sádla 2 rohlíky 100 ml mléka 150 ml suchého bílého vína sůl bílý pepř troška mletého nového koření 3/4 muškátového oříšku (nastrouhaného) citrónová kůra (dala jsem sušenou) špetka muškátového květu (nemusí být, dle chuti) Kuchařky Ivy Trhoňov
Podobné recepty jako Vinná klobása (domácí)
- Líbí se: 132 lidem
Vinná klobása jak ji dělala moje babička recept
600 g vepřového bůčku (tučného, bez kostí a kůže) 3 žemle (suché) 200 ml bílého vína 200 ml mléka (nebo 100 ml 33% smetany a doplnit vínem) Koření: 2 g mletého pepře 1 g muškátového květu 1 g citrónové kůry (strouhaná) sůl (podle chuti) Dále: skopová střívka (nebo vepřová) hladká mouka na obalení Na
Podobné recepty jako Vinná klobása jak ji dělala moje babička
- Líbí se: 459 lidem
Dolnozemská Slovenská klobása recept
Postup přípravy. 10 kg mäsa pokrájame na väčšie kúsky a pomelieme na mlynčeku s 8 mm otvormi. Preosiatím cez sitko pridáme sladkú papriku, štipľavú papriku (ideálna je z Dolnozemskej oblasti) a je na nás, aký pomer sladkej a štipľavej zvolíme papriky. Pridáme cesnak, rascu a soľ.
Podobné recepty jako Dolnozemská Slovenská klobása
- Líbí se: 101 lidem
Vinná klobása s cibuládou
Vychladlé oloupejte a prolisujte kráječem na brambory. Lehce je promíchejte s octem, solí a pepřem. Vejce si uvařte zvlášť natvrdo (tedy 10 minut varu), oloupejte je, rozkrojte a vyjměte z nich žloutky. Bílky si pokrájejte na kostičky a přidejte k bramborám.
Podobné recepty jako Vinná klobása s cibuládou
- Líbí se: 686 lidem
Zavařené domáci klobásy na pozdní léto recept
Keď je klobása ešte ohybná, tak ju natočíme do pohára, pridáme 2-3 lyžice vody, pohár zavíčkujeme a sterilizujeme 2x po 90 minút v priebehu 48 hod. Poznámka autorky receptu Domáce klobásy si robí každý po svojom, aby dlhšie vydržali a v chladničke nezaberali miesto.
Podobné recepty jako Zavařené domáci klobásy na pozdní léto
- Líbí se: 1467 lidem
Domácí klobásy
2 kg skopové maso 5 kg vepřové maso plec, bůček 2 balíček paprika pálivá 1 lžička zázvor a nové koření 50 g sanitrová směs Postup přípravy receptu 1 Skopové a vepřové maso pomeleme najemno, hovězí pomeleme na větší kousky. Vše řádně promíchat a nechat 2 dny uležet. Podělte se s přáteli o recept Nene
Podobné recepty jako Domácí klobásy
- Líbí se: 1104 lidem
Paprikové domácí klobásy recept
Paprikové domácí klobásy - TopRecepty.cz. Maso nameleme dle receptury. Přidáme potřebné přísady a vše pořádně promícháme. Necháme hodinku odpočinout a plníme do střev. Délka klobásy je…. Maso nameleme dle receptury. Přidáme potřebné přísady a vše pořádně promícháme. Necháme hodinku odpočinout a plní
Podobné recepty jako Paprikové domácí klobásy
- Líbí se: 415 lidem
Hustá zelňačka z kysaného zelí s klobásou
brambory 2 ks; klobása 2 nožičky; smetana ke šlehání 100 ml; hladká mouka 2 lžíce; máslo 1 lžíce; mletá sladká paprika 2 lžíce; bobkový list 2 ks; nové koření 2 kuličky; cukr krupice 1/2 lžičky
Podobné recepty jako Hustá zelňačka z kysaného zelí s klobásou
- Líbí se: 134 lidem
Klobásky recept
Postup přípravy. Maso nakrájíme na menší kostičky, za předpokladu, že jej pak už nemeleme, promícháme s kořením a uložíme od večera do rána někde do chladu. Střeva pořádně propláchneme a namočíme je do vody s česnekem.
Podobné recepty jako Klobásky
- Líbí se: 617 lidem
Ostravské klobásy
Postup přípravy receptu 1 6 kg libového vepřového masa a 4 kg prorostlého vepřového masa. Maso hrubě pomeleme nebo nakrákíme na malinké kostky. Promícháme s 0,2 l vody, 20 g mletého pepře, 12 g drceného kmínu, 15 g utřeného česneku, 200 g soli. 2 Vše důkladně promícháme a necháme alespoň 24 hodin od
Podobné recepty jako Ostravské klobásy
- Líbí se: 765 lidem
Domácí vinná klobása
Pracovní postup: Maso jemně umelte s žemlemi namočenými ve smetaně (nejlépe dvakrát), okořeňte, osolte, přidejte bílé víno a pečlivě promíchejte. Plňte do sdíraných střev, smotejte do spirál a spíchněte špejlí. Před podáváním opečte po obou stranách na sádle dočervena.
Podobné recepty jako Domácí vinná klobása
- Líbí se: 1448 lidem
PEČENÁ VINNÁ KLOBÁSA SE ZELÍM (z remosky) recept ...
Postup přípravy. Klobásu rozdělte na 3 díly a každý kousek stočte do pevného šneka a propíchejte špejlí. V remosce nechte rozpálit sádlo, na kterém osmahnete klobásy z každé strany 3 minuty a vyndejte je ven na talíř. Cibuli osmahněte na výpeku doměkka a světle zlaté barvy.
Podobné recepty jako PEČENÁ VINNÁ KLOBÁSA SE ZELÍM (z remosky) ...
- Líbí se: 649 lidem
Cuketová směs s klobáskou recept
Postup přípravy. Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostičky (neloupeme). Na kostičky nakrájíme i klobásu a cibuli, které dáme společně restovat na pánev, cca na 5 minut. Poté přidáme rajský protlak, cukr a trochu soli, společně zamícháme a přidáme cuketu.
Podobné recepty jako Cuketová směs s klobáskou
- Líbí se: 516 lidem
Domácí klobásy na kysaném zelí recept
Postup přípravy. Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy, mezi ně čtvrtky cibule a půlky jablek. Nepřikryté upečeme v troubě, přitom hlídáme a je-li třeba, podlijeme trochou vývaru či vody. V průběhu pečení klobásy jednou obrátíme. Přílohou mohou být vařené brambory nebo chléb.
Podobné recepty jako Domácí klobásy na kysaném zelí
- Líbí se: 392 lidem
domácí klobásy z králíka
Pracovní postup: Pomleté maso, vepřové meleme na větší kousky smícháme se solí a ostatním kořením a vodou. Dobře promícháme a necháme do druhého dne uležet. Plníme do střívek a pomalu udíme asi 10 hodin. Česnek dáváme samozřejmě prolisovaný spolu s kořením.
Podobné recepty jako domácí klobásy z králíka
100 minLíbí se: 770 lidem
Zapečené bavorské klobásky recept
Postup přípravy. Brambory nakrájíme na plátky (pokud jsou nové, ponecháme i slupku) a naskládáme je do pekáčku nebo zapékací misky. Na oleji mírně opečeme klobásky, spolu s nimi orestujeme nakrájenou cibuli a ke konci i česnek. Cibuli s česnekem rozházíme na brambory, zlehka osolíme a navrch poklade
Podobné recepty jako Zapečené bavorské klobásky
- Líbí se: 403 lidem