Recept na sýrová kolečka, která můžeme podávat i jako předkrm.
Hodnocení
5.0
/ 5 (4x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
těsto
sůl
1 ks
vejce
1.5 hrnku
hladká mouka
0.5 kostky
rostlinný tuk
100 g
tvrdý sýr
na potření
1 ks
vejce
na ozdobu
mák
podle potřeby
olej na vymazaní
Postup přípravy
Do mouky nastrouháme tuk, přidáme vejce, nastrouhaný sýr (část sýra si necháme na posypání) a podle chuti osolíme a vypracujeme vláčné těsto.
Těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a kulatou formičkou vykrajujeme kolečka. Potřeme je vejcem, posypeme mákem a sýrem.
Plech si vymažeme olejem, opatrně na něj přendáme kolečka a dáme péci do předehřáté trouby při 175 °C dozlatova.
Sýrové pečivo podáváme jako chuťovku či předkrm.