Křehké těsto rozbalíme a vyložíme jím kulatou formu na koláč. Dno propícháme vidličkou a potřeme olivovým olejem a kečupem.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a pomocí kráječe nakrájíme na plátky. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na kolečka. Šunku nakrájíme na kostičky nebo proužky, sýr na plátky.
Na těsto nejprve poklademe vajíčka, rajčátka, posypeme šunkou, poklademe sýrem a okořeníme. Nakonec uděláme do "meziprostorů" mini kopečky kečupu a majonézy (na střídačku).
Šunkovo-sýrový slaný koláč dáme do vyhřáté trouby asi na 170 °C a pečeme, dokud nejsou okraje těsta zlatavé a zbytek pěkně propečený.
Slaný koláč podáváme teplý i studený jako chuťovku.