Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso, prolisovaný česnek a sůl. Maso osmahneme, podlijeme troškou vody a dusíme 40 minut. Podle potřeby podléváme vodou.
Zatím si uvaříme nudle podle návodu na obalu. Měkké maso promícháme s kečupem a nudlemi. Těsně před podáváním posypeme strouhaným sýrem.
Široké nudle s mletým masem ihned podáváme.