Bílé tofu bez příchuti nakrájíme na kostky a v misce zalijeme sojovou a tamari omáčkou. Přidáme očištěný a nadrobno nakrájený pórek, olivový olej a dobře promícháme. Necháme 20 minut odležet.
Poté rozpálíme nepřilnavou pánev, vhodíme připravené tofu a necháme pár minut za občasného promíchání restovat. Když je tofu pěkně opečené, máme hotovo.
Rychlé marinované tofu podáváme s libovolnou přílohou.