Do hrnce dáme polovinu vody. Vsypeme najemno nakrájenou cibuli, masox, maggi, sekanou petrželku, na kostičky nakrájenou slaninu a dáme 15 minut povařit.
Mezitím si smísíme obě mouky s droždím, vejci, utřeným česnekem, majoránkou, pepřem a mlékem. Podle chuti osolíme. Vypracujeme v řidší těsto asi jako na halušky, podle potřeby rozředíme mlékem, a necháme stát.
Po 15 minutách vaření doplníme obsah vody v hrnci na 1 litr, přivedeme k varu a přes hrubý haluškový cedník do této vařící polévky zaváříme noky z připraveného těsta. Zaváření provádíme za stálého míchání, aby se nočky neslepily. Povaříme 3 minuty a je hotovo.
Rychlou polévku s jemnými noky podáváme teplou.