V mléce podusíme očištěnou mrkev a rozetřeme ji na jemnou kaši.
K mrkvi přidáme tvaroh, vejce, máslo, polohrubou mouku a sůl. Všechno dohromady zpracujeme v těsto.
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj na prst silné placky, které opékáme na oleji.
Upečené placky potřeme máslem.
Placky z mrkve můžeme podávat jako chuťovku k různým příležitostem.